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Poivron 'Petit Marseillais'

Capsicum annuum 'Petit Marseillais'

Fruits jaune orangé allongés, un peu fripés et difformes. Chair très fine à saveur sucrée délicatement poivrée et piquante.

Variété de poivrons de type antillais, aux fruits jaune orangé allongés, un peu fripés et difformes. Chair très fine à saveur sucrée délicatement poivrée et piquante.

Plantation

Exposition soleil, rusticité gélive (t° mini : 5°), type de sol normal, richesse du sol riche, humidité du sol frais, ph du sol tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 80 cm, largeur à maturité 40 cm, couleur de floraison blanc, mois de floraison de mai à septembre, couleur du feuillage vert foncé, type de feuillage annuel, port buissonnant

Caractéristiques complètes

A propos de cette plante

Genre Capsicum

Les fruits de Capsicum produit un alcaloïde appelé capsaïcine. Sa teneur, très variable selon les espèces, détermine l'irritation et la sensation de chaleur en bouche.

Ce genre regroupe les poivrons, les piments et le paprika.

Caractéristiques de l'espèce Capsicum annuum

Annuelle herbacée compacte et buissonnante, à racines pivotante et latérale. Il peut être vivace en climat chaud. Feuilles ovales à lancéolées, vert brillant aux nervures bien marquées, plus claires. Petites fleurs solitaires, axillaires, étoilées, à 6 pétales obovales, blanc à cœur vert chartreux. Fruits charnus, vert, jaune, orange, rouge ou violacé.

Caractéristiques de la variété Poivron 'Petit Marseillais'

Fruits jaune orangé allongés, un peu fripés et difformes. Chair très fine à saveur sucrée délicatement poivrée et piquante.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition soleil
Rusticité Gélive (T° mini : 5°)
Humidité du sol Frais
pH du sol Tous
Type de sol Normal
Richesse du sol Riche
Vitesse de pousse rapide

Engrais amendement
C'est une plante très gourmande, il lui faut très riche et beaucoup de soleil pour bien produire.
Taille
Non
Propriété emploi
On retrouve les piments et les poivrons dans beaucoup de cuisines du Monde. Les poivrons peuvent être consommés crus, cuits, marinés, grills, en salade, en ratatouilles, les piments frais ou séchés. Ces derniers épicent plus ou moins les plats en fonction de leur "force".

Caractéristiques complètes

Informations botaniques

Famille Solanaceae
Genre Capsicum
Espèce Capsicum annuum
Variété Petit Marseillais
Nom botanique Capsicum annuum 'Petit Marseillais'
Origine Amérique du sud

Caractéristiques de la variété Capsicum annuum Petit Marseillais

Type Potager
Utilisation Plante potagère
Hauteur à maturité 80 cm
Largeur à maturité 40 cm
Port Buissonnant
Mois de floraison de mai à septembre
Saison d'intérêt ete, automne
Couleur de floraison Blanc
Mellifère Oui
Type de feuillage Annuel
Couleur du feuillage Vert foncé
Ecorce remarquable Non
Période de récolte de juillet à novembre
Toxicité Non

Autres variétés de l'espèce Capsicum annuum

Poivron 'Quadrato d'Asti Giallo'

Capsicum annuum 'Quadrato d'Asti Giallo'

dès 2,90 €

Poivron 'Cuneo Jaune Bio'

Capsicum annuum 'Cuneo Jaune Bio'

Fruits cubiques, 3-4 lobes, d'environ 8 X 9 cm, jaune brillant. Chair épaisse, charnue, croquante et savoureuse.

dès 6,90 €

Poivron 'Golden Calwonder'

Capsicum annuum 'Golden Calwonder'

Fruits plus ou moins cubique d'abord vert virant au jaune à maturité, bien charnu et croquant à saveur sucrée. Excellent rendement.

dès 3,90 €

Piment 'Naga Jolokia'

Capsicum annuum 'Naga Jolokia'

Fruit de 6-8 cm de long, rouge orange à maturité. Très très « hot ». Croissance relativement lente. Un lointain hybride de Capsicum chinense et un piment de Cayenne.

dès 7,90 €