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Poirée 'Chard Witerbi'

Beta vulgaris 'Chard Witerbi'

Jeunes feuilles vert tendre à consommer comme des épinards.

Cette variété de poirée est surtout cultivée pour ses jeunes feuilles tendres à consommer comme des épinards. Prélever les feuilles au fur à mesure de la pousse.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol drainé à léger, richesse du sol riche, humidité du sol frais, ph du sol tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 35 cm, largeur à maturité 50 cm, couleur du feuillage vert, type de feuillage caduc, port buissonnant

Caractéristiques complètes

Voir les Beta

A propos de cette plante

Genre Beta

Les espèces courantes (betterave, poirée, betterave fourragère) s'utilisent comme légume ou pour le fourrage.

5 ou 6 espèces de vivaces ou bisanuelles formant une rosette. Feuilles de la base lustrées, ovales à triangulaires, vert pâle, vert moyen ou pourprées. Feuilles caulinaires lancéolées au pétiole robuste. Épis de fleurs vertes, insignifiantes et éphémères, s'il fait chaud et sec. Racines charnues très développées.

Caractéristiques de la variété Poirée 'Chard Witerbi'

Jeunes feuilles vert tendre à consommer comme des épinards.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre
Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol Frais
pH du sol Tous
Type de sol Drainé à léger
Richesse du sol Riche
Vitesse de pousse normale

Taille
Non

Caractéristiques complètes

Informations botaniques

Famille Chenopodiaceae
Genre Beta
Variété Chard Witerbi
Nom botanique Beta vulgaris 'Chard Witerbi'
Origine Horticole

Caractéristiques de la variété Chard Witerbi

Type Potager
Utilisation Plante potagère
Hauteur à maturité 35 cm
Largeur à maturité 50 cm
Port Buissonnant
Saison d'intérêt ete
Mellifère Non
Type de feuillage Caduc
Couleur du feuillage Vert
Ecorce remarquable Non
Période de récolte de mai à août
Toxicité Non

Autres variétés du genre Beta

Betteravec rouge 'Crapaudine'

Beta vulgaris 'Crapaudine'

La betterave rouge fait partie des aliments d'excellente qualité nutritive, facile à cultiver et à consommer chaud ou froid après cuisson. Depuis quelques années, les cuisiniers proposent aussi des recettes avec de la betterave rouge crue. Mais la DGCCRF

dès 2,90 €

Betterave 'Boldor'

Beta vulgaris 'Boldor'

Racine sphérique, orangé. Chair jaune d'or au goût sucré.

dès 4,90 €

Poirée verte à couper Groene Gewone 2 - Blette - Beta vulgaris

Poirée 'Groene Gewone 2'

Beta vulgaris 'Groene Gewone 2'

Feuillage vert et fines, mais nombreuses, cardes blanches. Récolter les feuilles et cardes à mesure de la pousse, de la fin du printemps jusqu'à l'automne. À consommer crues ou cuites.

dès 3,90 €