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Piment 'Penis ou Peter Pepper'
Capsicum frutescens 'Penis ou Peter Pepper'
-
Exposition: soleil -
Rusticité: gélive (t° mini : 5°) -
Humidité du sol: frais -
Type de sol: normal -
Richesse du sol: riche -
Hauteur à maturité: 50 cm -
Largeur à maturité: 30 cm -
Port: buissonnant -
Mois de floraison: mai à sep -
Mellifère: oui -
Type de feuillage: annuel
Fruits jusqu'à 10 cm de long, à saveur très brûlante.
Variété ancienne de piment qui doit son nom à sa forme évocatrice. Fruits jusqu'à 10 cm de long, à saveur très brûlante. A consommer séché ou confit.
Plantation
Exposition soleil, rusticité gélive (t° mini : 5°), type de sol normal, richesse du sol riche, humidité du sol frais, ph du sol tous
Tous nos conseils de plantationCaractéristiques
Plante, hauteur à maturité 50 cm, largeur à maturité 30 cm, mois de floraison de mai à septembre, couleur du feuillage vert foncé, type de feuillage annuel, port buissonnant
Caractéristiques complètesGenre Capsicum
Les fruits de Capsicum produit un alcaloïde appelé capsaïcine. Sa teneur, très variable selon les espèces, détermine l'irritation et la sensation de chaleur en bouche.
Ce genre regroupe les poivrons, les piments et le paprika.
Caractéristiques de l'espèce Capsicum frutescens
Piment très fort, classé 30 000 jusqu'à 50 000 sur l'échelle de Scoville.
Caractéristiques de la variété Piment 'Penis ou Peter Pepper'
Fruits jusqu'à 10 cm de long, à saveur très brûlante.
Plantation
- Exposition soleil
- Rusticité Gélive (T° mini : 5°)
- Humidité du sol Frais
- pH du sol Tous
- Type de sol Normal
- Richesse du sol Riche
- Vitesse de pousse rapide
Engrais amendement
C'est une plante très gourmande, il lui faut très riche et beaucoup de soleil pour bien produire.Taille
NonPropriété emploi
On retrouve les piments et les poivrons dans beaucoup de cuisines du Monde. Les poivrons peuvent être consommés crus, cuits, marinés, grills, en salade, en ratatouilles, les piments frais ou séchés. Ces derniers épicent plus ou moins les plats en fonction de leur "force".
Informations botaniques
- Famille Solanaceae
- Genre Capsicum
- Espèce Capsicum frutescens
- Variété Penis ou Peter Pepper
- Nom botanique Capsicum frutescens 'Penis ou Peter Pepper'
- Origine Horticole
Caractéristiques de la variété Capsicum frutescens Penis ou Peter Pepper
- Type Potager
- Utilisation Plante potagère
- Hauteur à maturité 50 cm
- Largeur à maturité 30 cm
- Port Buissonnant
- Mois de floraison de mai à septembre
- Saison d'intérêt ete
- Mellifère Oui
- Type de feuillage Annuel
- Couleur du feuillage Vert foncé
- Ecorce remarquable Non
- Période de récolte de juillet à septembre
- Toxicité Non
Autres variétés du genre Capsicum
Poivron 'Orange Gourmet'
Capsicum annuum 'Orange Gourmet'
Fruits carré vert brillant virant à l'orange à maturité. Chair épaisse, juteuse, douce et sucrée.
dès 6,90 €
Piment 'Rubens Lungo Rosso'
Capsicum annuum 'Rubens Lungo Rosso'
Piment de type poivron doux aux fruits coniques rouge vif. Chair épaisse.
dès 6,90 €
Poivron 'Terrazzi F1'
Capsicum annuum 'Terrazzi F1'
Petits fruits en forme de corne, jaune d'or à maturité. Saveur douce et sucrée. Très productif.
dès 6,90 €
Piment 'Tomate'
Capsicum frutescens 'Tomate'
Fruits de 70-100 grammes, de la forme d'une tomate côtelée. Chair épaisse, ferme et craquante. Saveur sucrée spécifique à cette variété.
dès 6,90 €
Piment 'Sucette de Provence'
Capsicum annuum 'Sucette de Provence'
Fruits effilés, de 10 cm de long, rouge à maturité. Chair dure, à saveur brûlante.
dès 5,90 €
Poivron 'Ariane'
Capsicum annuum 'Ariane'
Fruits jaune orangé de taille moyenne. Chair croustillante à paroi épaisse. Saveur très sucrée.
dès 4,90 €
Piment 'de la Bresse'
Capsicum annuum 'de la Bresse'
Fruits allongés de 5 cm de long, rouges. Force moyenne à brûlante.
dès 6,90 €
Poivron 'Kobold'
Capsicum annuum 'Kobold'
Nain. Nombreux mini poivrons, rouge vif à maturité. Saveur douce.
dès 6,90 €
Poivron 'Mini Chocolate Bell'
Capsicum annuum 'Mini Chocolate Bell'
Fruits côtelés, de 3-5 cm de diamètre, à 2-3 lobes vert, brun chocolat à maturité. Chair épaisse. Bon à farcir. Très productif.
dès 6,90 €
Piment 'Purple'
Capsicum annuum 'Purple'
Feuillage vert violacé. Fruits de 3 cm de long, verts puis violet profond à maturité, à saveur piquante.
dès 6,90 €
Poivron 'Sweet Ingrid'
Capsicum annuum 'Sweet Ingrid'
Fruits verts virant au chocolat sombre. Port compact.
dès 3,90 €
Piment antillais 'Habanero'
Capsicum chinense 'Habanero'
Extrêmement fort (100 000 sur l'échelle de Scoville).
dès 3,90 €
Piment 'Penis ou Peter Pepper'
Capsicum frutescens 'Penis ou Peter Pepper'
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