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Piment 'Impala'
Capsicum frutescens 'Impala'
Fruits allongés de 10 cm de long, rouge vif à maturité. Saveur puissante et fine à la fois.
Plantation
Exposition soleil, rusticité gélive (t° mini : 5°), type de sol normal, richesse du sol riche, humidité du sol frais, ph du sol tous
Tous nos conseils de plantationCaractéristiques
Plante, hauteur à maturité 80 cm, largeur à maturité 40 cm, couleur de floraison jaune, mois de floraison de mai à août, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage annuel, port buissonnant
Caractéristiques complètesGenre Capsicum
Les fruits de Capsicum produit un alcaloïde appelé capsaïcine. Sa teneur, très variable selon les espèces, détermine l'irritation et la sensation de chaleur en bouche.
Ce genre regroupe les poivrons, les piments et le paprika.
Caractéristiques de l'espèce Capsicum frutescens
Piment très fort, classé 30 000 jusqu'à 50 000 sur l'échelle de Scoville.
Caractéristiques de la variété Piment 'Impala'
Fruits allongés de 10 cm de long, rouge vif à maturité. Saveur puissante et fine à la fois.
Plantation
- Exposition soleil
- Rusticité Gélive (T° mini : 5°)
- Humidité du sol Frais
- pH du sol Tous
- Type de sol Normal
- Richesse du sol Riche
- Période de plantation de mars à mai
- Vitesse de pousse normale
Engrais amendement
C'est une plante très gourmande, il lui faut très riche et beaucoup de soleil pour bien produire.Taille
1 fois par anPropriété emploi
On retrouve les piments et les poivrons dans beaucoup de cuisines du Monde. Les poivrons peuvent être consommés crus, cuits, marinés, grills, en salade, en ratatouilles, les piments frais ou séchés. Ces derniers épicent plus ou moins les plats en fonction de leur "force".
Informations botaniques
- Famille Solanaceae
- Genre Capsicum
- Espèce Capsicum frutescens
- Variété Impala
- Nom botanique Capsicum frutescens 'Impala'
- Origine Amérique du sud
Caractéristiques de la variété Capsicum frutescens Impala
- Type Potager
- Utilisation Plante potagère
- Hauteur à maturité 80 cm
- Largeur à maturité 40 cm
- Port Buissonnant
- Mois de floraison de mai à août
- Saison d'intérêt ete, automne
- Couleur de floraison Jaune
- Mellifère Non
- Type de feuillage Annuel
- Couleur du feuillage Vert moyen
- Ecorce remarquable Non
- Période de récolte de juillet à septembre
- Toxicité Non
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