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Laitue pommée 'Justine'

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Lactuca sativa 'Justine'

Pomme dense et coiffée. Feuilles tendres, vert blond, légèrement cloquées, savoureuses. Tolérante à la chaleur. Résistante à la montaison.

Laitue d'été à la pomme dense et coiffée. Feuilles tendres, vert blond, légèrement cloquées, savoureuses. Tolérante à la chaleur. Résistante à la montaison.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol drainé à léger, richesse du sol riche, humidité du sol humide, ph du sol tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 20 cm, largeur à maturité 25 cm, couleur du feuillage vert, type de feuillage annuel, port en coussin

Caractéristiques complètes

Genre Lactuca

1 seule espèce cultivée.

Caractéristiques de l'espèce Lactuca sativa

C'est la laitue cultivée largement dans les potagers. Les variétés cultivées sont sélectionnées pour les rendre plus aptes à la consommation courante. Les feuilles de laitue contiennent essentiellement de l'eau, leur apport nutritif est donc très limité. On trouvera les laitues pommées, batavias, romaines ou à couper. Les romains les consommer en début de repas pour préparer leur estomac aux copieux repas. Aujourd’hui, elle est consommée seule agrémentée de vinaigrette ou rentre dans la composition de nombreuses recettes de salades composées.

Plante herbacée de la famille des Astéracées, cultivée pour ses feuilles tendres consommées comme légume, généralement crues en salade.

Caractéristiques de la variété Laitue pommée 'Justine'

Pomme dense et coiffée. Feuilles tendres, vert blond, légèrement cloquées, savoureuses. Tolérante à la chaleur. Résistante à la montaison.

Plantation

  • Exposition soleil, mi-ombre
  • Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
  • Humidité du sol Humide
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Drainé à léger
  • Richesse du sol Riche
  • Période de plantation de mars à mai
  • Vitesse de pousse rapide

  • Taille

    Non

Informations botaniques

  • Famille Asteraceae
  • Genre Lactuca
  • Espèce Lactuca sativa
  • Variété Justine
  • Nom botanique Lactuca sativa 'Justine'
  • Origine Horticole

Caractéristiques de la variété Lactuca sativa Justine

  • Type Potager
  • Utilisation Plante comestible, Plante potagère
  • Hauteur à maturité 20 cm
  • Largeur à maturité 25 cm
  • Port En coussin
  • Saison d'intérêt ete
  • Mellifère Non
  • Type de feuillage Annuel
  • Couleur du feuillage Vert
  • Ecorce remarquable Non
  • Période de récolte de mai à octobre
  • Toxicité Non

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

2181.- Lactuca sativa L. L. L. cultivée.

— Plante annuelle de 6-12 dm, dressée, très glabre et lisse, rameuse, très feuillée ; feuilles glabres, absolument dépourvues d'aiguillons ou de cils spinuleux, les moyennes et les supérieures largement ovales, obtuses, molles, ondulées, irrégulièrement dentées (rarement laciniées), embrassantes, cordées à la base ; capitules petites, en panicule corymbiforme contractée, à ramifications rapprochées, ascendantes ; fleurs jaunes ; akènes grisâtres ou blanchâtres. Espèce variable abondamment cultivée dans les jardins potagers ; les botanistes s'accordent à la considérer comme dérivée de L. Scariola (Alph. de Candolle : Origine des plantes cultivées). = Juin-septembre.


Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page



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