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Kangkong, Épinard aquatique

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Ipomoea aquatica

Légume feuille incontournable dans la cuisine malaise, vietnamienne ou chinoise, à consommer cru ou blanchi. A récolter à fur et à mesure des besoins.

Plantation

Exposition soleil, rusticité gélive (t° mini : 5°), type de sol drainé à léger, richesse du sol normal, humidité du sol humide, ph du sol tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 30 cm, largeur à maturité 30 cm, couleur de floraison mauve, mois de floraison de juillet à septembre, couleur du feuillage vert foncé, type de feuillage persistant, port buissonnant

Caractéristiques complètes

Plantation

  • Exposition soleil
  • Rusticité Gélive (T° mini : 5°)
  • Humidité du sol Humide
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Drainé à léger
  • Richesse du sol Normal
  • Vitesse de pousse normale

  • Taille

    Non

Informations botaniques

  • Famille Convolvulaceae
  • Nom botanique Ipomoea aquatica
  • Origine Asie du sud-est

Caractéristiques de la variété

  • Type Potager
  • Utilisation Plante potagère
  • Hauteur à maturité 30 cm
  • Largeur à maturité 30 cm
  • Port Buissonnant
  • Mois de floraison de juillet à septembre
  • Saison d'intérêt printemps, ete, automne
  • Couleur de floraison Mauve
  • Mellifère Oui
  • Type de feuillage Persistant
  • Couleur du feuillage Vert foncé
  • Ecorce remarquable Non
  • Période de récolte de juillet à septembre
  • Toxicité Non


Kangkong, Épinard aquatique
Ipomoea aquatica
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