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Courge de Siam 'de Siam'
Cucurbita ficifolia melenosperma 'de Siam'
-
Exposition: soleil -
Rusticité: gélive (t° mini : 5°) -
Humidité du sol: frais -
Type de sol: normal -
Richesse du sol: normal -
Hauteur à maturité: 30 cm -
Largeur à maturité: 1 m -
Port: tapissante -
Mois de floraison: mai à jul -
Type de feuillage: annuel
Fruits ovoïdes, jusqu'à 6 kg, vert marbré de taches blanches.
Courge aux gros fruits ovoïdes, jusqu'à 6 kg, vert marbré de taches blanches, à épiderme très coriace. Chair blanche avec des pépins noirs. Bonne conservation, jusqu'à 2 ans. A consommer surtout en gratin.
Plantation
Exposition soleil, rusticité gélive (t° mini : 5°), type de sol normal, richesse du sol normal, humidité du sol frais, ph du sol tous
Tous nos conseils de plantationCaractéristiques
Plante, hauteur à maturité 30 cm, largeur à maturité 1 m, couleur de floraison jaune, mois de floraison de mai à juillet, couleur du feuillage vert foncé, type de feuillage annuel, port tapissante
Caractéristiques complètesGenre Cucurbita
18 espèces de plantes grimpantes ou rampantes. Herbacées annuelles ou vivaces. Tiges munies de vrilles, rampantes à racines adventives au niveau des nœuds. Grandes feuilles, à nervation palmée, plus ou moins lobées. Fleurs campanulées, jaunes, 6-15 cm de diamètre, les mâles munis d'un mince pédoncule, 5 étamines fusionnées, les femelles à ovaire infère. Fruits en grosse baie globuleuse, à cuticule épaisse à maturité. Très nombreuses graines dans une loge unique.
Caractéristiques de l'espèce Cucurbita ficifolia melenosperma
Elle se récolte à maturité et consommée cuite. La chair devient alors filamenteuse, comme la courge spaghetti, assez fade et nécessitant un accompagnement pour relever la saveur. Elle peut se conserver jusqu'à 2 ans dans un endroit sec et frais.
Plante herbacée, annuelle en climat tempéré, vivace en climat tropical, rampante ou grimpante, à longues tiges vigoureuses, jusqu'à 15 m de long, s'accrochant par des vrilles sur support. Grandes feuilles entières, à nervation palmée, 5 lobes arrondis. Fruits sphériques ou ovoïdes, jusqu'à 6 kg, vert marbré de tâches blanches, à épiderme très coriace et une chair blanche. Graines noires, spécifique à cette espèce.
Caractéristiques de la variété Courge de Siam 'de Siam'
Fruits ovoïdes, jusqu'à 6 kg, vert marbré de taches blanches.
Plantation
- Exposition soleil
- Rusticité Gélive (T° mini : 5°)
- Humidité du sol Frais
- pH du sol Tous
- Type de sol Normal
- Richesse du sol Normal
- Vitesse de pousse normale
Taille
NonHumidité
Toutes les cucurbitacées demandent des arrosages copieux et réguliers au \pied"de la plante. Evitez d'arroser sur les feuilles."""Maladie ravageur
Il est possible qu'en fin de cycle vénétatif, les feuilles soient attaquées par le \blanc"(oïdium). Si l'apparition de la maladie se développe en juin-juilletPropriété emploi
il est bon de traiter avec des produits anti-cryptogamiques naturels type soufre. Un traitement préventif peut être utile."""
Informations botaniques
- Famille Cucurbitaceae
- Genre Cucurbita
- Espèce Cucurbita ficifolia melenosperma
- Nom botanique Cucurbita ficifolia melenosperma 'de Siam'
- Origine Horticole
Caractéristiques de la variété Cucurbita ficifolia melenosperma
- Type Potager
- Utilisation Plante potagère
- Hauteur à maturité 30 cm
- Largeur à maturité 1 m
- Port Tapissante
- Mois de floraison de mai à juillet
- Saison de floraison été, printemps
- Saison d'intérêt ete, automne
- Couleur de floraison Jaune
- Mellifère Non
- Type de feuillage Annuel
- Couleur du feuillage Vert foncé
- Ecorce remarquable Non
- Période de récolte de août à octobre
- Toxicité Non
Autres variétés du genre Cucurbita
Potiron 'Blue Ballet Bio'
Cucurbita maxima 'Blue Ballet Bio'
Type 'Hubbard Bleu'. Fruits en forme de toupie, de 2 kg et de 15-20 cm de diamètre, gris bleuté, à chair orange vif, très sucrée. Très bonne conservation.
dès 6,90 €
Potiron 'Hubbard Baby Blue'
Cucurbita maxima 'Hubbard Baby Blue'
Fruits en forme de goutte de 20 à 30 cm de diamètre, de 2 à 3 kg, à peau gris bleuté et chair jaune orangé, épaisse, à grain fin, douce et peu sucrée. Très bonne conservation.
dès 6,90 €
Courge musquée 'Butternut'
Cucurbita moschata 'Butternut'
Fruits de 8 à 14 cm de diamètre pour 1,5 à 3 kg, orange pâle à chair orangé, fine, beurrée et fondante, au goût musqué. 4 à 7 fruits par plant. Variété tardive.
dès 5,90 €
Courgette 'Alberello di Sarzana'
Cucurbita pepo 'Alberello di Sarzana'
Non coureuse. Fruits cylindriques, légèrement courbés et côtelés, vert très clair. Chair délicate d'excellente qualité gustative. Très productive.
dès 5,90 €
Courgette 'Coucourzelle'
Cucurbita pepo 'Coucourzelle'
Non coureuse. Fruits allongés, vert foncé marbré de vert clair. Chair blanche, fine, tendre, savoureuse, à consommer jeune. Productif, semi-précoce.
dès 4,90 €
Courgette 'Jaune One Ball'
Cucurbita pepo 'Jaune One Ball'
Fruits sphériques, jaune, à récolter quand ils atteignent la taille d'une boule de billard.
dès 3,90 €
Courge 'Petite sucrée'
Cucurbita pepo 'Petite sucrée'
Coureuse. Fruits sphériques orange, de 20 à 25 cm de diamètre pour 2 à 4 kg. Chair jaune orangé, ferme, à grain fin, sucrée.
dès 4,90 €
Courge 'Sweet Potato'
Cucurbita pepo 'Sweet Potato'
Buissonnante. Fruits de 6 à 8 cm de diamètre sur 20 cm de long pour 300 g à 1 kg, crème rayé de vert sombre. Chair blanc crème, légèrement farineuse, aux saveurs de noisette et de châtaigne.
dès 4,90 €
Courgette 'Verte de Milan - Black Beauty'
Cucurbita pepo 'Verte de Milan - Black Beauty'
Non coureuse. Fruits vert sombre de 18 à 20 cm de long. Hâtive et très productive.
dès 4,90 €
Courge de Siam 'de Siam'
Cucurbita ficifolia melenosperma 'de Siam'
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