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Plante, hauteur à maturité 60 cm, largeur à maturité 2 m, couleur de floraison blanc, mois de floraison de mai à septembre, couleur du feuillage vert foncé, type de feuillage annuel, port etalé
3-4 espèces (Afrique du sud et tropicale). Persitantes monoïques ou dioïques. Lianes à vrille divisée. Fleurs solitaires, axillaires ; 5 pétales rotacés ou largement campanulés. Fleurs mâles à 3 étamines apparentes (5polydelphes, 4 soudées 2 à 2, 1 isolée à ; Fleurs femelles à ovaire infère, 3 carpelles, nombreux, ovules pariétaux, anatropes, bitéguments, crassinucellés. Fruit indéhiscent, épicarpe épais plus ou moins sclérifié.
Caractéristiques de l'espèce Citrullus Lanatus
Appelée aussi gigérine, citre, barbarine, méréville ou melon pastèque.
Caractéristiques de la variété Coloquinte 'Sugar Baby'
Fruits ronds de 2-3 kg et 20 cm de diamètre. Peau lise, vert sombre et chair rouge foncé très sucrée.
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