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Betterave 'Fourragère géante rouge'

Beta vulgaris 'Fourragère géante rouge'

Racine allongée jusqu'à 25 cm de long, à peau rouge et chaire blanche veinée de rouge.

Betterave fourragère à racine allongée jusqu'à 25 cm de long, à peau rouge et chaire blanche veinée de rouge.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol drainé à léger, richesse du sol riche, humidité du sol frais, ph du sol tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 30 cm, largeur à maturité 50 cm, couleur de floraison blanc, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage caduc, port buissonnant

Caractéristiques complètes

Voir les Beta

A propos de cette plante

Genre Beta

Les espèces courantes (betterave, poirée, betterave fourragère) s'utilisent comme légume ou pour le fourrage.

5 ou 6 espèces de vivaces ou bisanuelles formant une rosette. Feuilles de la base lustrées, ovales à triangulaires, vert pâle, vert moyen ou pourprées. Feuilles caulinaires lancéolées au pétiole robuste. Épis de fleurs vertes, insignifiantes et éphémères, s'il fait chaud et sec. Racines charnues très développées.

Caractéristiques de la variété Betterave 'Fourragère géante rouge'

Racine allongée jusqu'à 25 cm de long, à peau rouge et chaire blanche veinée de rouge.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre
Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol Frais
pH du sol Tous
Type de sol Drainé à léger
Richesse du sol Riche
Vitesse de pousse normale

Taille
Non

Caractéristiques complètes

Informations botaniques

Famille Chenopodiaceae
Genre Beta
Variété Fourragère géante rouge
Nom botanique Beta vulgaris 'Fourragère géante rouge'
Origine Méditerranée

Caractéristiques de la variété Fourragère géante rouge

Type Potager
Utilisation Plante potagère
Hauteur à maturité 30 cm
Largeur à maturité 50 cm
Port Buissonnant
Saison d'intérêt printemps, ete, automne
Couleur de floraison Blanc
Mellifère Non
Type de feuillage Caduc
Couleur du feuillage Vert moyen
Ecorce remarquable Non
Période de récolte de mai à novembre
Toxicité Non

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La betterave rouge fait partie des aliments d'excellente qualité nutritive, facile à cultiver et à consommer chaud ou froid après cuisson. Depuis quelques années, les cuisiniers proposent aussi des recettes avec de la betterave rouge crue. Mais la DGCCRF

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Poirée 'Groene Gewone 2'

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