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Margose
Momordica charantia
La Margose de Chine est aussi appelée momordique, poire balsamique, concombre africain ou melon amer. C’est une plante grimpante à croissance rapide cultivée dans les pays chauds pour son fruit comestible bien que très amer. C’est aussi un ingrédient essentiel dans la cuisine réunionnaise. La Margose ressemble à un gros cornichon et mesure de 6 à 10 cm de long. Sa chair contient des graines blanches et sa peau est fripée.
Plantation
Exposition soleil, rusticité a protéger (t° mini : 0°), type de sol drainé à léger, richesse du sol riche, humidité du sol pas trop sec à frais, ph du sol tous
Tous nos conseils de plantationCaractéristiques
Plante, hauteur à maturité 3 m, largeur à maturité 45 cm, couleur de floraison jaune, mois de floraison de juin à août, couleur du feuillage vert, type de feuillage caduc
Caractéristiques complètesPlantation
- Exposition soleil
- Rusticité A protéger (T° mini : 0°)
- Humidité du sol Pas trop sec à frais
- pH du sol Tous
- Type de sol Drainé à léger
- Richesse du sol Riche
- Vitesse de pousse normale
Taille
Non
Informations botaniques
- Famille Curcubitaceae
- Genre Momordica
- Espèce Momordica charantia
- Nom botanique Momordica charantia
- Synonyme momordique|melon amer
- Origine Asie du sud-est
Caractéristiques de la variété Momordica charantia
- Type Potager
- Utilisation Vertus médicinales, Plante comestible, Plante potagère
- Hauteur à maturité 3 m
- Largeur à maturité 45 cm
- Mois de floraison de juin à août
- Saison d'intérêt ete, automne
- Couleur de floraison Jaune
- Mellifère Non
- Type de feuillage Caduc
- Couleur du feuillage Vert
- Ecorce remarquable Non
- Période de récolte de juillet à octobre
- Toxicité Non
Margose
Momordica charantia
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