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Poirée 'Verte à couper'
Beta vulgaris 'Verte à couper'
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Aussi appelée « bette-épinard », cette variété naine se récolte au fur et à mesure de la pousse et se consomme à la façon des épinards. Elle produit de nombreuses feuilles, peu amples, vert foncé
Plantation
Exposition soleil, mi-ombre, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol normal, richesse du sol riche, humidité du sol frais à humide, ph du sol tous
Tous nos conseils de plantationCaractéristiques
Plante, hauteur à maturité 40 cm, largeur à maturité 40 cm, couleur du feuillage vert, type de feuillage semi-persistant
Caractéristiques complètesGenre Beta
Les espèces courantes (betterave, poirée, betterave fourragère) s'utilisent comme légume ou pour le fourrage.
5 ou 6 espèces de vivaces ou bisanuelles formant une rosette. Feuilles de la base lustrées, ovales à triangulaires, vert pâle, vert moyen ou pourprées. Feuilles caulinaires lancéolées au pétiole robuste. Épis de fleurs vertes, insignifiantes et éphémères, s'il fait chaud et sec. Racines charnues très développées.
Plantation
- Exposition soleil, mi-ombre
- Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
- Humidité du sol Frais à humide
- pH du sol Tous
- Type de sol Normal
- Richesse du sol Riche
- Vitesse de pousse normale
Taille
Non
Informations botaniques
- Famille Chenopodiaceae
- Genre Beta
- Variété verte à couper
- Nom botanique Beta vulgaris 'Verte à couper'
- Origine Horticole
Caractéristiques de la variété verte à couper
- Type Potager
- Utilisation Plante comestible, Plante potagère
- Hauteur à maturité 40 cm
- Largeur à maturité 40 cm
- Saison d'intérêt ete, automne
- Mellifère Non
- Type de feuillage Semi-persistant
- Couleur du feuillage Vert
- Ecorce remarquable Non
- Période de récolte de juillet à novembre
- Toxicité Non
Autres variétés du genre Beta
Bette à carde 'Blonde à carde blanche 2'
Beta vulgaris 'Blonde à carde blanche 2'
Feuillage vert blond et carde blanche, non filandreuse. Résistante à la chaleur.
dès 3,90 €
Betterave 'Fourragère géante rouge'
Beta vulgaris 'Fourragère géante rouge'
Racine allongée jusqu'à 25 cm de long, à peau rouge et chaire blanche veinée de rouge.
dès 3,90 €
Betterave rouge 'Paonazza d'Egitto '
Beta vulgaris 'Paonazza d'Egitto '
Culture précoce. Racine globuleuse aplatie, peau et chair rouge.
dès 4,90 €
Bette à carde 'Bright Lights'
Beta vulgaris 'Bright Lights'
Veuillage vert à pourpre. Cardes épaisses blanc, jaune ou rouge.
dès 5,90 €
Bette à carde 'Verte à carde blanche 3'
Beta vulgaris 'Verte à carde blanche 3'
Feuillage vert foncé et carde blanche de bonne qualité gustative. Résistante à la chaleur.
dès 1,90 €
Bette 'à tige jaune'
Beta vulgaris 'à tige jaune'
Cardes jaunes. Même qualité gustative que les autres bettes.
dès 6,90 €
Betterave rouge 'Covent Garden Bio'
Beta vulgaris 'Covent Garden Bio'
Racine longue et charnue. Bon rendement et bien résistante.
dès 4,90 €
Betterave rouge 'Moneta'
Beta vulgaris 'Moneta'
Monogerme génétique. Racine globuleuse et charnue. Bonne conservation.
dès 6,90 €
Bette à carde 'Verte à carde blanche 2'
Beta vulgaris 'Verte à carde blanche 2'
Feuillage vert foncé et carde blanche de bonne qualité gustative. Très résistante au froid.
dès 6,90 €
Betterave 'Rainbow Beet'
Beta vulgaris 'Rainbow Beet'
Petites racines globuleuses en mélange de couleurs pourpre, orange, rose, jaune ou blanche. Peau lisse et chair sucrée.
dès 5,90 €
Betterave rouge 'De Détroit améliorée'
Beta vulgaris 'De Détroit améliorée'
La betterave rouge fait partie des aliments d'excellente qualité nutritive, facile à cultiver et à consommer chaud ou froid après cuisson. Depuis quelques années, les cuisiniers proposent aussi des recettes avec de la betterave rouge crue. Mais la DGCCRF
dès 4,90 €
Poirée 'Verte à couper'
Beta vulgaris 'Verte à couper'
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