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Poirée 'Verte à couper'

Beta vulgaris 'Verte à couper'

Aussi appelée « bette-épinard », cette variété naine se récolte au fur et à mesure de la pousse et se consomme à la façon des épinards. Elle produit de nombreuses feuilles, peu amples, vert foncé

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol normal, richesse du sol riche, humidité du sol frais à humide, ph du sol tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 40 cm, largeur à maturité 40 cm, couleur du feuillage vert, type de feuillage semi-persistant

Caractéristiques complètes

Genre Beta

Les espèces courantes (betterave, poirée, betterave fourragère) s'utilisent comme légume ou pour le fourrage.

5 ou 6 espèces de vivaces ou bisanuelles formant une rosette. Feuilles de la base lustrées, ovales à triangulaires, vert pâle, vert moyen ou pourprées. Feuilles caulinaires lancéolées au pétiole robuste. Épis de fleurs vertes, insignifiantes et éphémères, s'il fait chaud et sec. Racines charnues très développées.

Plantation

  • Exposition soleil, mi-ombre
  • Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
  • Humidité du sol Frais à humide
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Normal
  • Richesse du sol Riche
  • Vitesse de pousse normale
  • Taille

    Non

Informations botaniques

  • Famille Chenopodiaceae
  • Genre Beta
  • Variété verte à couper
  • Nom botanique Beta vulgaris 'Verte à couper'
  • Origine Horticole

Caractéristiques de la variété verte à couper

  • Type Potager
  • Utilisation Plante comestible, Plante potagère
  • Hauteur à maturité 40 cm
  • Largeur à maturité 40 cm
  • Saison d'intérêt ete, automne
  • Mellifère Non
  • Type de feuillage Semi-persistant
  • Couleur du feuillage Vert
  • Ecorce remarquable Non
  • Période de récolte de juillet à novembre
  • Toxicité Non


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