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Poirée 'Verte à couper'
Beta vulgaris 'Verte à couper'
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Aussi appelée « bette-épinard », cette variété naine se récolte au fur et à mesure de la pousse et se consomme à la façon des épinards. Elle produit de nombreuses feuilles, peu amples, vert foncé
Plantation
Exposition soleil, mi-ombre, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol normal, richesse du sol riche, humidité du sol frais à humide, ph du sol tous
Tous nos conseils de plantationCaractéristiques
Plante, hauteur à maturité 40 cm, largeur à maturité 40 cm, couleur du feuillage vert, type de feuillage semi-persistant
Caractéristiques complètesGenre Beta
Les espèces courantes (betterave, poirée, betterave fourragère) s'utilisent comme légume ou pour le fourrage.
5 ou 6 espèces de vivaces ou bisanuelles formant une rosette. Feuilles de la base lustrées, ovales à triangulaires, vert pâle, vert moyen ou pourprées. Feuilles caulinaires lancéolées au pétiole robuste. Épis de fleurs vertes, insignifiantes et éphémères, s'il fait chaud et sec. Racines charnues très développées.
Plantation
- Exposition soleil, mi-ombre
- Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
- Humidité du sol Frais à humide
- pH du sol Tous
- Type de sol Normal
- Richesse du sol Riche
- Vitesse de pousse normale
Taille
Non
Informations botaniques
- Famille Chenopodiaceae
- Genre Beta
- Variété verte à couper
- Nom botanique Beta vulgaris 'Verte à couper'
- Origine Horticole
Caractéristiques de la variété verte à couper
- Type Potager
- Utilisation Plante comestible, Plante potagère
- Hauteur à maturité 40 cm
- Largeur à maturité 40 cm
- Saison d'intérêt ete, automne
- Mellifère Non
- Type de feuillage Semi-persistant
- Couleur du feuillage Vert
- Ecorce remarquable Non
- Période de récolte de juillet à novembre
- Toxicité Non
Autres variétés du genre Beta
Betterave rouge 'Chioggia'
Beta vulgaris 'De Détroit améliorée'
La betterave rouge fait partie des aliments d'excellente qualité nutritive, facile à cultiver et à consommer chaud ou froid après cuisson. Depuis quelques années, les cuisiniers proposent aussi des recettes avec de la betterave rouge crue. Mais la DGCCRF
dès 3,90 €
Poirée 'Chard Witerbi'
Beta vulgaris 'Chard Witerbi'
Jeunes feuilles vert tendre à consommer comme des épinards.
dès 4,90 €
Betterave rouge 'Kestrel F1'
Beta vulgaris 'Kestrel F1'
Racine longue et charnue. Bon rendement et bien résistante.
dès 6,90 €
Poirée 'rouge de Detroit - Storuman'
Beta vulgaris 'rouge de Detroit - Storuman'
Racine globuleuse à peau lisse et chair rouge sang. Récolte sur une logue période. Bonne conservation. Une amélioration de 'Kogel 2'.
dès 3,90 €
Betterave rouge 'Détroit 2'
Beta vulgaris 'Détroit 2'
Précoce. Racine globuleuse à ovoïde. Chair rouge, fine et tendre.
dès 7,90 €
Betteravec rouge 'Crapaudine'
Beta vulgaris 'Crapaudine'
La betterave rouge fait partie des aliments d'excellente qualité nutritive, facile à cultiver et à consommer chaud ou froid après cuisson. Depuis quelques années, les cuisiniers proposent aussi des recettes avec de la betterave rouge crue. Mais la DGCCRF
dès 2,90 €
Betterave 'Boldor'
Beta vulgaris 'Boldor'
Racine sphérique, orangé. Chair jaune d'or au goût sucré.
dès 4,90 €
Betterave rouge 'Globe 5 Race Loki'
Beta vulgaris 'Globe 5 Race Loki'
Racine sphérique, chair bien rouge de qualité gustative supérieure. Formation rapide. Crue ou cuite en salade ou en jus.
dès 2,90 €
Poirée 'Perpetual Spinach'
Beta vulgaris 'Perpetual Spinach'
Jeune feuillage vert tendre à prélever toute la saison.
dès 4,90 €
Betterave rouge 'Bull's Blood'
Beta vulgaris 'Bull's Blood'
Feuilles pourpre intense. Racine, en forme de navet, rouge sombre, bien savoureuse.
dès 4,90 €
Betterave rouge 'Alto F1'
Beta vulgaris 'Alto F1'
Racine longue et charnue. Bon rendement et bien résistante.
dès 4,90 €
Poirée 'Verte à couper'
Beta vulgaris 'Verte à couper'
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