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Poirée 'Verte à couper'
Beta vulgaris 'Verte à couper'
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Aussi appelée « bette-épinard », cette variété naine se récolte au fur et à mesure de la pousse et se consomme à la façon des épinards. Elle produit de nombreuses feuilles, peu amples, vert foncé
Plantation
Exposition soleil, mi-ombre, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol normal, richesse du sol riche, humidité du sol frais à humide, ph du sol tous
Tous nos conseils de plantationCaractéristiques
Plante, hauteur à maturité 40 cm, largeur à maturité 40 cm, couleur du feuillage vert, type de feuillage semi-persistant
Caractéristiques complètesGenre Beta
Les espèces courantes (betterave, poirée, betterave fourragère) s'utilisent comme légume ou pour le fourrage.
5 ou 6 espèces de vivaces ou bisanuelles formant une rosette. Feuilles de la base lustrées, ovales à triangulaires, vert pâle, vert moyen ou pourprées. Feuilles caulinaires lancéolées au pétiole robuste. Épis de fleurs vertes, insignifiantes et éphémères, s'il fait chaud et sec. Racines charnues très développées.
Autres variétés du genre Beta
Betteravec rouge 'Crapaudine'
Beta vulgaris 'Crapaudine'
La betterave rouge fait partie des aliments d'excellente qualité nutritive, facile à cultiver et à consommer chaud ou froid après cuisson. Depuis quelques années, les cuisiniers proposent aussi des recettes avec de la betterave rouge crue. Mais la DGCCRF
dès 2,90 €
Betterave 'Boldor'
Beta vulgaris 'Boldor'
Racine sphérique, orangé. Chair jaune d'or au goût sucré.
dès 4,90 €
Betterave rouge 'Globe 5 Race Loki'
Beta vulgaris 'Globe 5 Race Loki'
Racine sphérique, chair bien rouge de qualité gustative supérieure. Formation rapide. Crue ou cuite en salade ou en jus.
dès 2,90 €
Poirée 'Perpetual Spinach'
Beta vulgaris 'Perpetual Spinach'
Jeune feuillage vert tendre à prélever toute la saison.
dès 4,90 €
Betterave rouge 'Bull's Blood'
Beta vulgaris 'Bull's Blood'
Feuilles pourpre intense. Racine, en forme de navet, rouge sombre, bien savoureuse.
dès 4,90 €
Betterave rouge 'Alto F1'
Beta vulgaris 'Alto F1'
Racine longue et charnue. Bon rendement et bien résistante.
dès 4,90 €
Betterave rouge 'Détroit 3 race Short Top'
Beta vulgaris 'Détroit 3 race Short Top'
Racine globuleuse. Chair rouge, tendre et sucrée. Bien adapté à la conservation.
dès 7,90 €
Betterave rouge 'Nobol'
Beta vulgaris 'Nobol'
Type globe. Précoce et résistante à racine globuleuse et charnue. Bon rendement et bonne conservation.
dès 1,20 €
Poirée 'Rhubarb Chard'
Beta vulgaris 'Rhubarb Chard'
Feuillage gaufré vert veiné de rouge et carde rouge.
dès 5,90 €
Poirée 'Verte à couper'
Beta vulgaris 'Verte à couper'
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