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Epinard 'Matador'

Spinacia oleracea 'Matador'

Cette variété vigoureuse donne des feuilles larges et épaisses, vert foncé. Très productive, elle résiste bien aux froids et peut passer l’hiver en terre.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, type de sol plutôt lourd, richesse du sol riche, humidité du sol pas trop sec à frais, ph du sol tous

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Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 30 cm, largeur à maturité 40 cm, couleur du feuillage vert foncé, type de feuillage caduc

Caractéristiques complètes

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre
Humidité du sol Pas trop sec à frais
pH du sol Tous
Type de sol Plutôt lourd
Richesse du sol Riche
Profondeur d'immersion 59 m
Vitesse de pousse normale

Taille
Non

Caractéristiques complètes

Informations botaniques

Famille Chenopodiaceae
Genre Spinacia
Espèce Spinacia oleracea
Variété Matador
Nom botanique Spinacia oleracea 'Matador'
Origine Europe de l'ouest

Caractéristiques de la variété Spinacia oleracea Matador

Type Potager
Utilisation Plante comestible, Plante potagère
Hauteur à maturité 30 cm
Largeur à maturité 40 cm
Saison d'intérêt automne, hiver
Mellifère Non
Type de feuillage Caduc
Couleur du feuillage Vert foncé
Ecorce remarquable Non
Période de récolte de avril à novembre
Toxicité Non

Références botaniques

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

3081.- Spinacia oleracea L. (S. SPINOSA Moench).

— Plante annuelle de 30-80 cm, glabre, à tige dressée, sillonnée, creuse, rameuse ; feuilles alternes, pétiolées, sagittées et souvent incisées à la base ; fleurs verdâtres, dioïques, sans bractées, en glomérules axillaires formant de longues grappes feuillées. Mâles : périanthe herbacé, à 4-5 sépales ; 4-5 étamines, à filets capillaires insérés sur le réceptacle. Femelles : périanthe subglobuleux, à 2-4 dents au sommet, enveloppant l'ovaire et devenant coriace ; 4 styles très longs, soudés à la base ; fruit comprimé, muni au sommet de 2-4 pointes raides divergentes ; graine verticale. Varie à feuilles triangulaires-oblongues, fruit subglobuleux et lisse (S. glabra Mill., S. inermis Moench). Cultivé dans les jardins potagers et subspontané çà et là. — N'a pas été trouvé à l'état sauvage, probablement originaire de l'Orient. = Juin-septembre.

Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page