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Epinard 'Géant d'hiver'

Spinacia oleracea 'Géant d'hiver'

Cette variété vigoureuse donne des feuilles larges et épaisses, vert intense. Très productive, elle résiste bien aux froids et peut passer l’hiver en terre.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, type de sol plutôt lourd, richesse du sol riche, humidité du sol pas trop sec à frais, ph du sol tous

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Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 30 cm, largeur à maturité 20 cm, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage caduc

Caractéristiques complètes

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre
Humidité du sol Pas trop sec à frais
pH du sol Tous
Type de sol Plutôt lourd
Richesse du sol Riche
Vitesse de pousse rapide

Taille
Non

Caractéristiques complètes

Informations botaniques

Famille Chenopodiaceae
Genre Spinacia
Espèce Spinacia oleracea
Variété Géant d'Hiver
Nom botanique Spinacia oleracea 'Géant d'hiver'
Origine Horticole

Caractéristiques de la variété Spinacia oleracea Géant d'Hiver

Type Potager
Utilisation Plante comestible, Plante potagère
Hauteur à maturité 30 cm
Largeur à maturité 20 cm
Saison d'intérêt automne, hiver
Mellifère Non
Type de feuillage Caduc
Couleur du feuillage Vert moyen
Ecorce remarquable Non
Période de récolte de janvier à décembre
Toxicité Non

Références botaniques

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

3081.- Spinacia oleracea L. (S. SPINOSA Moench).

— Plante annuelle de 30-80 cm, glabre, à tige dressée, sillonnée, creuse, rameuse ; feuilles alternes, pétiolées, sagittées et souvent incisées à la base ; fleurs verdâtres, dioïques, sans bractées, en glomérules axillaires formant de longues grappes feuillées. Mâles : périanthe herbacé, à 4-5 sépales ; 4-5 étamines, à filets capillaires insérés sur le réceptacle. Femelles : périanthe subglobuleux, à 2-4 dents au sommet, enveloppant l'ovaire et devenant coriace ; 4 styles très longs, soudés à la base ; fruit comprimé, muni au sommet de 2-4 pointes raides divergentes ; graine verticale. Varie à feuilles triangulaires-oblongues, fruit subglobuleux et lisse (S. glabra Mill., S. inermis Moench). Cultivé dans les jardins potagers et subspontané çà et là. — N'a pas été trouvé à l'état sauvage, probablement originaire de l'Orient. = Juin-septembre.

Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page