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Chou de Milan 'Gros des Vertus'

Brassica oleracea 'Gros des Vertus'

Cette variété tardive produit une pomme grosse, plate, lourde et ferme. Le feuillag vert teinté de rouge-violacé est légèrement cloqué. Il résiste bien aux premières gelées du début d’hiver.

Plantation

Exposition soleil, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol plutôt lourd, richesse du sol riche, humidité du sol frais à humide, ph du sol neutre

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 40 cm, largeur à maturité 50 cm, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage caduc

Caractéristiques complètes

A propos de cette plante

Genre Brassica

Ce genre regroupe le chou pommé, le chou de Bruxelles, le chou-fleur et brocoli, mais aussi le navet, le chou chinois, certaines moutardes et le colza, pour le potager. Les choux d'ornement pour les massifs d'automne et d'hiver ou en potée. Leur rusticité est excellente, mais les pommes des choux comestibles peuvent être abîmées lors des hivers rigoureux.

30 espèces d'annuelles, de bisanuelles, de vivaces et de sous-arbrisseaux persistants. Plante érigée, ramifiée, à racine pivotante. Feuilles inermes, plus ou moins glauques, ovales à arrondies, entières à pennatilobées. Grappes terminales de fleurs cruciformes, jaunes ou blanches, à 4 pétales. Fruits pointues, longs et étroits.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition soleil
Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol Frais à humide
pH du sol Neutre
Type de sol Plutôt lourd
Richesse du sol Riche
Vitesse de pousse normale

Taille
Non
Maladie ravageur
Aleurodes, altises, chenilles, hernie des crucifères, mouche des racines, oïdium, pied noir, rouille blanche.

Caractéristiques complètes

Informations botaniques

Famille Brassicaceae
Genre Brassica
Espèce Brassica Oleracea
Variété sabauda Gros des Vertus
Nom botanique Brassica oleracea 'Gros des Vertus'
Origine Horticole

Caractéristiques de la variété Brassica Oleracea sabauda Gros des Vertus

Type Potager
Utilisation Plante comestible, Plante potagère
Hauteur à maturité 40 cm
Largeur à maturité 50 cm
Saison d'intérêt ete, automne, hiver
Mellifère Non
Type de feuillage Caduc
Couleur du feuillage Vert moyen
Ecorce remarquable Non
Période de récolte de août à décembre
Toxicité Non

Références botaniques

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

159.- Brassica oleracea L. Chou

— Plante bisannuelle ou vivace, glabre et glauque ; tige atteignant 1 mètre, sous-ligneuse à la base ; feuilles grandes, épaisses, lyrées, sinuées-ondulées, les supérieures lancéolées, sessiles, non embrassantes, à oreillettes courtes ; fleurs d'un jaune pâle, en grappes lâches ; sépales dressés ; étamines toutes dressées ; siliques dressées-étalées, longues ; valves à 1 nervure ; bec 8-10 fois plus court que les valves ; graines brunes, lisses. Varie à feuilles moyennes pétiolées et à graines alvéolées (B. robertiana Gay) ; à fleurs assez petites, d'un jaune doré (B. pourretii Fouc. et R.) ; à fleurs très grandes, blanches, veinées de rouge (B. insularis Moris). Rochers du littoral de la Manche, de l'Océan, de la Méditerranée ; Corbières ; Corse. — Europe occidentale et méridionale. = Avril-juillet. — Usages bien connus.

Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page