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Betterave rouge 'De Détroit améliorée'
Beta vulgaris 'De Détroit améliorée'
-
Exposition: soleil -
Rusticité: assez rustique (t° mini : -7°) -
Humidité du sol: frais -
Type de sol: normal -
Richesse du sol: riche -
Hauteur à maturité: 40 cm -
Largeur à maturité: 15 cm -
Mois de floraison: avr à jun -
Type de feuillage: caduc
La betterave rouge fait partie des aliments d'excellente qualité nutritive, facile à cultiver et à consommer chaud ou froid après cuisson. Depuis quelques années, les cuisiniers proposent aussi des recettes avec de la betterave rouge crue. Mais la DGCCRF
Cette variété a une racine ronde ou légèrement ovoïde, bien lisse, d’une belle couleur rouge sang foncé. Sa chair rouge vif est tendre et d’excellente qualité gustative. Elle résiste à la montée à graine.
Plantation
Exposition soleil, rusticité assez rustique (t° mini : -7°), type de sol normal, richesse du sol riche, humidité du sol frais, ph du sol tous
Tous nos conseils de plantationCaractéristiques
Plante, hauteur à maturité 40 cm, largeur à maturité 15 cm, couleur de floraison blanc, mois de floraison de avril à juin, couleur du feuillage vert foncé, type de feuillage caduc
Caractéristiques complètesGenre Beta
Les espèces courantes (betterave, poirée, betterave fourragère) s'utilisent comme légume ou pour le fourrage.
5 ou 6 espèces de vivaces ou bisanuelles formant une rosette. Feuilles de la base lustrées, ovales à triangulaires, vert pâle, vert moyen ou pourprées. Feuilles caulinaires lancéolées au pétiole robuste. Épis de fleurs vertes, insignifiantes et éphémères, s'il fait chaud et sec. Racines charnues très développées.
Caractéristiques de la variété Betterave rouge 'De Détroit améliorée'
La betterave rouge fait partie des aliments d'excellente qualité nutritive, facile à cultiver et à consommer chaud ou froid après cuisson. Depuis quelques années, les cuisiniers proposent aussi des recettes avec de la betterave rouge crue. Mais la DGCCRF
Plantation
- Exposition soleil
- Rusticité Assez rustique (T° mini : -7°)
- Humidité du sol Frais
- pH du sol Tous
- Type de sol Normal
- Richesse du sol Riche
- Vitesse de pousse normale
Taille
Non
Informations botaniques
- Famille Chenopodiaceae
- Genre Beta
- Variété De Detroit Améliorée 2 race Bolivar
- Nom botanique Beta vulgaris 'De Détroit améliorée'
- Origine Horticole
Caractéristiques de la variété De Detroit Améliorée 2 race Bolivar
- Type Potager
- Utilisation Plante comestible, Plante potagère
- Hauteur à maturité 40 cm
- Largeur à maturité 15 cm
- Mois de floraison de avril à juin
- Saison d'intérêt printemps, ete, automne, hiver
- Couleur de floraison Blanc
- Mellifère Non
- Type de feuillage Caduc
- Couleur du feuillage Vert foncé nervures grenat
- Ecorce remarquable Non
- Période de récolte de juillet à novembre
- Toxicité Non
Autres variétés du genre Beta
Betterave rouge 'Chioggia'
Beta vulgaris 'De Détroit améliorée'
La betterave rouge fait partie des aliments d'excellente qualité nutritive, facile à cultiver et à consommer chaud ou froid après cuisson. Depuis quelques années, les cuisiniers proposent aussi des recettes avec de la betterave rouge crue. Mais la DGCCRF
dès 3,90 €
Poirée 'Chard Witerbi'
Beta vulgaris 'Chard Witerbi'
Jeunes feuilles vert tendre à consommer comme des épinards.
dès 4,90 €
Betterave rouge 'Kestrel F1'
Beta vulgaris 'Kestrel F1'
Racine longue et charnue. Bon rendement et bien résistante.
dès 6,90 €
Poirée 'rouge de Detroit - Storuman'
Beta vulgaris 'rouge de Detroit - Storuman'
Racine globuleuse à peau lisse et chair rouge sang. Récolte sur une logue période. Bonne conservation. Une amélioration de 'Kogel 2'.
dès 3,90 €
Betterave rouge 'Détroit 2'
Beta vulgaris 'Détroit 2'
Précoce. Racine globuleuse à ovoïde. Chair rouge, fine et tendre.
dès 7,90 €
Betterave 'Boldor'
Beta vulgaris 'Boldor'
Racine sphérique, orangé. Chair jaune d'or au goût sucré.
dès 4,90 €
Betterave rouge 'Globe 5 Race Loki'
Beta vulgaris 'Globe 5 Race Loki'
Racine sphérique, chair bien rouge de qualité gustative supérieure. Formation rapide. Crue ou cuite en salade ou en jus.
dès 2,90 €
Poirée 'Perpetual Spinach'
Beta vulgaris 'Perpetual Spinach'
Jeune feuillage vert tendre à prélever toute la saison.
dès 4,90 €
Betterave rouge 'Bull's Blood'
Beta vulgaris 'Bull's Blood'
Feuilles pourpre intense. Racine, en forme de navet, rouge sombre, bien savoureuse.
dès 4,90 €
Betterave rouge 'Alto F1'
Beta vulgaris 'Alto F1'
Racine longue et charnue. Bon rendement et bien résistante.
dès 4,90 €
Betterave rouge 'De Détroit améliorée'
Beta vulgaris 'De Détroit améliorée'
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