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Cresson des jardins
Barbarea verna
Ce cresson produit des feuilles découpées d’un vert très foncé. De saveur assez rustique, il est recherché pour les salades.
Plantation
Exposition soleil, mi-ombre, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol drainé à léger, richesse du sol riche, humidité du sol pas trop sec à frais, ph du sol tous
Tous nos conseils de plantationCaractéristiques
Plante, hauteur à maturité 60 cm, largeur à maturité 15 cm, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage caduc, port en rosette
Caractéristiques complètesGenre Barbarea
Environ 12 espèces (Hémisphère nord). Annuelles ou vivaces caduques, hermaphrodites, dressées. Feuilles à profonds lobes en disposition pennée, les caulinaires embrassant la tige. Fleurs jaunes en grappes terminales ; 4 sépales, 4 pétales à onglet. Silique quadrangulaire.
Plantation
- Exposition soleil, mi-ombre
- Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
- Humidité du sol Pas trop sec à frais
- pH du sol Tous
- Type de sol Drainé à léger
- Richesse du sol Riche
- Vitesse de pousse rapide
Taille
NonMaladie ravageur
Attaque d'altises au printemps.
Informations botaniques
- Famille Brassicaceae
- Genre Barbarea
- Espèce Barbarea verna
- Nom botanique Barbarea verna
- Origine Horticole
Caractéristiques de la variété Barbarea verna
- Type Potager
- Hauteur à maturité 60 cm
- Largeur à maturité 15 cm
- Port En rosette
- Mellifère Non
- Type de feuillage Caduc
- Couleur du feuillage Vert moyen
- Ecorce remarquable Non
- Période de récolte de mai à octobre
- Toxicité Non
Cresson des jardins
Barbarea verna
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