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Houblon 'Prima Donna'
Humulus lupulus 'Prima Donna'
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Houblon citronné pour houblonnage tardif ou à cru.
Variété de houblon citronné pour houblonnage tardif ou à cru. Très utilisé par les brasseurs professionnels.
Plantation
Exposition soleil, mi-ombre, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol normal, richesse du sol normal, humidité du sol pas trop sec à frais, ph du sol tous
Tous nos conseils de plantationCaractéristiques
Plante, très parfumée, hauteur à maturité 6 m, largeur à maturité 4 m, couleur de floraison vert, mois de floraison de juillet à septembre, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage caduc, port grimpant
Caractéristiques complètesGenre Humulus
Les houblons sont des vivaces (ou annuelles selon la latitude) herbacées grimpantes à feuillage caduc. Ces plantes vigoureuses, à croissance rapide, s'accrochent à leur support grâce à de petits poils en forme de grappin. Attention, il leur faut un support vertical pour s'accrocher.
2 espèces (Europe, Amérique du Nord). Vivaces caduques, grimpantes, dioïques. Feuilles opposées, lobées, 5-7 nervures. Fleurs petites ; les mâles en panicule ; 5 sépales, 5 étamines ; les femelles par 2, en petits épis solitaires sous une large bractée, épi en forme de cône à maturité. Fruit en akène.
Caractéristiques de l'espèce Humulus lupulus
Le houblon est une liane caduque, il pousse chaque année de 5 à 6 mètres, On récolte en septembre ses fleurs, des cônes très odorants qui sont utilisés pour parfumer la bière. Il a besoin dun support (arbre, pergola, etc), dun sol riche et de soleil. Un seul pied suffit pour donner la mesure.
Plante grimpante, à rhizomes. Feuilles de 8-15 cm de long, à 3 ou 5 lobes aussi larges que longs, légèrement pointus et grossièrement dentés. Épis grossissant à maturité. Bractée arrondie, de 2 cm, parcheminée. Fruits appelés cônes.
Caractéristiques de la variété Houblon 'Prima Donna'
Houblon citronné pour houblonnage tardif ou à cru.
Autres variétés de l'espèce Humulus lupulus
Houblon 'Hallertauer Tradition'
Humulus lupulus 'Hallertauer Tradition'
Variété de houblon sélectionnée pour sa résistance aux champignons et aux maladies, son taux d'acide alpha plus élevé et sa faible teneur en cohumolone, rendant la bière moins amère.
dès 0,40 €
Houblon 'Magnum'
Humulus lupulus 'Magnum'
Variété plus compacte et moins haute que le type.
dès 21,90 €
Houblon 'Golden Tassels'
Humulus lupulus 'Golden Tassels'
Jeunes feuilles dorées. Très florifère.
dès 7,90 €
Houblon 'Prima Donna'
Humulus lupulus 'Prima Donna'
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