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Sarriette commune
Satureja hortensis
-
Exposition: soleil, mi-ombre 
Exposition: soleil, mi-ombre -
Rusticité: assez rustique (t° mini : -7°) -
Humidité du sol: sec -
Type de sol: drainé à léger -
Richesse du sol: pauvre -
Hauteur à maturité: 30 cm -
Largeur à maturité: 20 cm -
Port: buissonnant -
Mois de floraison: fév à avr -
Mellifère: oui -
Type de feuillage: caduc
La sariette communune ou Satureja hortensis est une plante annuelle aux tiges dressées et rameuses, portant des feuilles fortement odorantes très utilisées en cuisine pour aromatiser sauces et ragoûts, viandes et légumes secs.
Plantation
Exposition soleil, mi-ombre, rusticité assez rustique (t° mini : -7°), type de sol drainé à léger, richesse du sol pauvre, humidité du sol sec, ph du sol tous
Tous nos conseils de plantationCaractéristiques
Plante, hauteur à maturité 30 cm, largeur à maturité 20 cm, couleur de floraison mauve, mois de floraison de février à avril, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage caduc, port buissonnant
Caractéristiques complètesGenre Satureja
Environ 20 espèces (Méditerranée, Asie du sud-ouest). Annuelle ou sous-arbrisseaux, glanduleux, 10-60 cm. Feuilles entières, en coin à la base, subsessiles, un peu coriaces. Inflorescence en grappe de verticilles axillaires, ou cymes. Calice à 10-13 nervures. Corolles petites, à lèvre supérieure érigée, blanches, roses ou pourpres ; 4 étamines conniventes. (2n = 30).
Plantation
- Exposition soleil, mi-ombre
- Rusticité Assez rustique (T° mini : -7°)
- Humidité du sol Sec
- pH du sol Tous
- Type de sol Drainé à léger
- Richesse du sol Pauvre
- Vitesse de pousse normale
Taille
Non
Informations botaniques
- Famille Lamiaceae
- Genre Satureja
- Espèce Satureja hortensis
- Nom botanique Satureja hortensis
- Origine Horticole
Caractéristiques de la variété Satureja hortensis
- Type Plantes aromatiques
- Utilisation Plante mellifère, Vertus médicinales, Plante potagère, Plante aromatique
- Hauteur à maturité 30 cm
- Largeur à maturité 20 cm
- Port Buissonnant
- Mois de floraison de février à avril
- Saison de floraison été, printemps
- Saison d'intérêt ete, automne
- Couleur de floraison Mauve
- Mellifère Oui
- Type de feuillage Caduc
- Couleur du feuillage Vert moyen
- Ecorce remarquable Non
- Période de récolte de avril à octobre
- Toxicité Non
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