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Origan commun

Origanum vulgare

Origanum vulgare est une plante vivace à souche tapissante et aux feuilles aromatiques, vert assez foncé, disposées le long de tiges filiformes, très ramifiées. En été, des panicules courtes de petites fleurs tubulaires lilas ou roses, bilabiées, apparaissent.

Les feuilles séchées de l'origan commun sont utilisées comme condiment pour parfumer les pizzas ou dans la fabrication de liqueurs.

Plantation

Exposition soleil, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol normal, richesse du sol normal, humidité du sol sec, ph du sol neutre, calcaire

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 60 cm, largeur à maturité 60 cm, couleur de floraison rose, mois de floraison de juin à août, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage persistant, port buissonnant

Caractéristiques complètes

A propos de cette plante

Genre Origanum

Egalement appelée marjolaine, cette petite plante aromatique se plaît partout, au soleil et même dans un sol sec. Ses fleurs sont portées par des tiges très minces, son port rampant en fait un très bon couvre-sol pour les zones sèches et ensoleillées à rabattre fréquemment.

37 espèces (Méditerranée, 1 espèce de l'Europe à la Chine). Sous-arbrisseaux ou vivaces, 0,20-1 m, glanduleux, aromatiques. Tiges nombreuses, dressées ou ascendantes, ramifiées. Feuilles petites, ovales, arrondies ou en cœur à la base. Inflorescence composée de petits épis, arrangés en panicules ou corymbes. Fleurs petites, blanches, roses ou pourpres ; bractées très différentes des Feuilles, imbriquées. Fruit de 1-1,5 mm, aromatique. (2n=30).

Caractéristiques de l'espèce Origanum vulgare

Vivace rhizomateuse, buissonnante, à base ligneuse, 30-90 cm. Feuilles vertes, rondes à ovales, 4 cm, très aromatiques. Inflorescence en panicules. Epis de 3-35 mm de long. Calice à 5 dents. Corolle de 3-11 mm, pourpre, rose ou blanche.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition soleil
Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol Sec
pH du sol Neutre, Calcaire
Type de sol Normal
Richesse du sol Normal
Période de plantation de avril à octobre
Vitesse de pousse normale

Taille
1 fois par an
Maladie ravageur
Pucerons et araignées rouges en serre.
Propriété emploi
Feuilles sèches utilisées comme condiment, pour parfumer les pizzas ou dans la fabrication des liqueurs. Plante médicinale : parties utilisées : sommités fleuries et graines. Donne environ 0,5% d'une HE complexe qui contient thymol et tanin. Infusions :

Caractéristiques complètes

Informations botaniques

Famille Lamiaceae
Genre Origanum
Espèce Origanum vulgare
Nom botanique Origanum vulgare
Origine Horticole

Caractéristiques de la variété Origanum vulgare

Type Plantes aromatiques
Utilisation Plante mellifère, Vertus médicinales, Plante potagère
Hauteur à maturité 60 cm
Largeur à maturité 60 cm
Port Buissonnant
Mois de floraison de juin à août
Saison de floraison automne, été, printemps
Saison d'intérêt printemps, ete, automne
Couleur de floraison rose pâle ou pourpre
Mellifère Oui
Type de feuillage Persistant
Couleur du feuillage Vert moyen
Ecorce remarquable Non
Période de récolte de mai à septembre
Toxicité Non

Références botaniques

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

2848.- Origanum vulgare L. Thé rouge.

— Plante vivace de 30-80 cm, poilue, souvent rougeâtre, aromatique ; tige dressée, rameuse ; feuilles pétiolées, ovales ou elliptiques, vaguement denticulées ou entières; fleurs roses, subsessiles, en épis ovoïdes-subtétragones agglomérés au sommet des rameaux et formant une panicule ; bractées larges, ovales-lancéolées, d'un rouge violet, dépassant le calice ; celui-ci tubuleux en cloche, à 13 nervures, à gorge barbue, à 5 dents presque égales ; corolle bilabiée, à tube saillant, à lèvre supérieure dressée, plane, émarginée, l'inférieure étalée, trilobée ; 4 étamines didynames, droites, divergentes dès la base ; anthères à loges divergentes ; carpelles ovoïdes, lisses. Varie à bractées vertes et fleurs blanches (O. viridulum Martr., O. virens G. G., non Hoffm.), à épis longs et prismatiques rouges (O. creticum L., O. megastachyum Link). Lieux secs incultes, dans toute la France et la Corse. — Europe ; Asie extratropicale. = Juillet-septembre. — Stomachique et stimulant, se prend en infusion.

Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page