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Les vignes - Vitis vinifera
Pour profiter du raisin cueilli directement sur la vigne, palissez-la contre un mur en plein soleil. Pour favoriser une bonne fructification tant en quantité qu'en qualité, il est nécessaire de la tailler en fin d'automne ou en fin d'hiver, en supprimant une bonne partie des rameaux de l'année précédente, ainsi que les rameaux faibles ou mal orientés. Vitis vinifera 'Purpurea' n'est pas connu pour déclencher d'allergies. A privilégier pour la conception d'un jardin sans allergie.
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