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Les Miscanthus sont de petites ou grandes graminés, le plus souvent à feuillage caduc, poussant en touffe ou se propageant grâce à leurs rhizomes. Certaines variétés peuvent vite devenir envahissantes. Avec leurs longues feuilles linéraires, elles forment des touffes élegantes, que le moindre souffle de vent fait danser, animant ainsi les jardins. En fin d'été, des plumets de minuscules fleurs blanches, beiges ou rosées apparaissent. Quelques temps après, les épillets se referment pour se rouvrir à maturité. Ils sont alors plus pâles et plus duveteux dans la plupart des cas. Les Miscanthus se marient bien entre eux mais aussi avec des vivaces à floraison tardive comme les crocosmia, les asters, les marguerites d'automne, les anémones du Japon, les chrysanthèmes, les aconits. L'hiver, leur feuillage cuivré couvert de givre est un spectacle à part entière. Certaines variétés de Miscanthus géants offrent des perspectives intéressantes pour la création de biomasse et de panneaux de fibres. Elles n'épuisent pas le sol, peuvent pousser sur sols pollués, peuvent être brûlés sans valorisation ou transformés en agrocarburant.
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