Les gourdes - Lagenaria siceraria

Appelé calebasse, gourde, louche, cougourde, cuyon ou encore courge-bouteille, cette plante potagère cultivée pour son fruit utilisé à l'état sec depuis la préhistoire pour la fabrication de plusieurs objets, dont des récipients portatifs pour boisson. Il est plus rarement consommé frais comme légume. On les sème au printemps dans un endroit abrité, maintenu au chaud (15-20°C) puis repiquer en pleine terre après les dernières gelées. Sa croissance est très rapide. Elle a besoin de beaucoup de soleil pour obtenir de gros fruits. Prévoir un palissage ou la laisser courir.