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Concombres et cornichons - Cucumis sativus
Le concombre est peu calorique et se consomme en salade avec ou sans autres légumes. Ils sont assez gourmands en eau. En le palissant vous gagnerez de la place dans votre potager et la cueillette en sera facilité. Il faut le récolter avant qu'il ne prenne une couleur jaune, sinon il prend beaucoup d'amertume. Une récolte régulière favorisera la production de nouveaux fruits.
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