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Les choux et navets - Brassica oleracea var. botrytis
Le chou-fleur est un légume de climat frais, cultivé pour la récolte de grosses têtes serrées de boutons floraux. Le groupe botrytis comprend aussi le brocoli Romanesco.
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- Chou 'Extra hâtif d'Angers'
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- Chou 'Merveille de toutes saisons'
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- Chou fleur 'Géant d'Automne-Primus'
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- Chou 'Walcheren Winter 5'
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- Chou-fleur 'Alpha 6 Fortados'
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