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Chou-rave - Brassica oleracea gongylodes
Le chou-rave est très riche en vitamine C. Sa tige renflée se consomme crue, rapée en salde ou cuite en soiupe et ragoûts. Récolte 6 semaines après le semis sous abri en fin d'hiver, en pleine terre après les dernières gelées.
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- Chou-rave 'Violet hâtif de Vienne'
Brassica oleracea gongylodes 'Violet hâtif de Vienne'
Indisponibledès 2,90 €
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