Les érables champêtre - Acer campestre

L'acer campestre pousse spontanément en Europe, excepté le nord, et au Magreb. Très rustique (-25° à -30°C), on peut le croiser jusqu'à 1 000 m d'altitude, dans les bois et en lisière de forêts. Suivant sa situation géographique, il deviendra un arbre ou gardera un port arbustif. Les érables champêtres poussent assez lentement et saccommodent de presque tous les sols (sauf sablonneux et secs ou à l'humidité stagnante) et de toutes les situations, sauf pour les cultivars panachés quil faut éviter de planter en plein soleil, les parties blanches ont tendance à brûler. Vous pouvez tout à fait les installer en haies et les tailler à loisir. Cet arbre mellifère supporte bien la taille à condition qu'elle ne soit pas effectuée en fin d'hiver ou début de printemps lors de la montée de sève très précoce. Les sujets les plus âgés peuvent dépasser 25 mètres de hauteur.