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Néflier

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Mespilus germanica

Grand arbuste buissonnant étalé, le néflier est intéressant pour sa floraison, la coloration automnale de ses feuilles et ses curieux fruits comestibles.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol drainé à léger, richesse du sol normal, humidité du sol pas trop sec à frais, ph du sol neutre, tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, non parfumée, hauteur à maturité 5 m, largeur à maturité 8 m, couleur de floraison blanc, mois de floraison mai, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage caduc, port buissonnant

Caractéristiques complètes

Genre Mespilus

1 seule espèce

Caractéristiques de l'espèce Mespilus germanica

Les nèfles, dures et âpres à la cueillette, se détachent à la main fin octobre, et sont étendus sur une couche de paille dans une pièce fraîche et saine jusqu'au blettissement se produisant en 3-4 semaines. Ils se consomment lorsqu'ils sont mous, pâteux, sucrés et délicatement parfumés. On peut laisser les fruits sur l'arbre jusqu'aux premières gelées pour activer leur blettissement, mais leur conservation est de courte durée.

Petit arbre buissonnant, 3-5 m. Tronc et rameaux tortueux, étalés, parfois épineux à l'état sauvage mais inerme chez les cultivars cultivés. Bois dur. Fleurs losangiques-types 11 X 5,5 cm, aiguës, atténuées, crénelées, tomenteuses à la face inférieure, vert foncé, brun-jaune en automne ; pétiole court, muni de 2 stipules à la base. Fleurs de 3-4 cm de diamètre, solitaires, blanches. Calice persistant, enrobant presque complètement le fruit dont l'ombilic forme une large couronne frontale et creuse. Chaque fruit contient 5 graines lignifiées comme des osselets.

Plantation

  • Exposition soleil, mi-ombre
  • Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
  • Humidité du sol Pas trop sec à frais
  • pH du sol Neutre, Tous
  • Type de sol Drainé à léger
  • Richesse du sol Normal
  • Période de plantation de février à novembre
  • Vitesse de pousse normale

  • Engrais amendement

    Végétation très lente, à favoriser lors des premières années par apports d'engrais azotés.

  • Taille

    Aucune taille n'influence sa fructification, le volume ou la qualité des fruits. On se contente d'éclaircir la ramure par quelques élagages de branches.

  • Maladie ravageur

    Très peu de parasites connus. Une bactérie : feu bactérien Erminia amylovora. 4 maladies cryptogamiques : mildiou, monilia, entomosporiose et oïdium. Le néflier est aussi attaqué par quelques insectes (Agrilus sinnatus, carpocapse, pucerons verts, cocheni

  • Propriété emploi

    Ornemental par sa floraison et sa curieuse fructification. Fruit comestible. Parfois utilisé dans les Balkans dans la distillerie et la confiserie (fruits glacés).

Informations botaniques

  • Famille Rosaceae
  • Genre Mespilus
  • Espèce Mespilus germanica
  • Nom botanique Mespilus germanica
  • Origine Horticole

Caractéristiques de la variété Mespilus germanica

  • Type Fruitiers et petits fruits
  • Utilisation Plante comestible, Plante fruitière
  • Hauteur à maturité 5 m
  • Largeur à maturité 8 m
  • Port Buissonnant
  • Mois de floraison mai
  • Saison de floraison printemps
  • Couleur de floraison Blanc
  • Parfumé Non parfumée
  • Mellifère Oui
  • Type de feuillage Caduc
  • Couleur du feuillage Vert moyen
  • Ecorce remarquable Non
  • Toxicité Non

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

1252.- Mespilus germanica L.

— Arbuste tortueux, à rameaux épineux ; feuilles oblongues, entières, courtement pétiolées, mollement pubescentes en dessous ; stipules libres, caduques ; fleurs blanches, grandes, solitaires, subsessiles, terminales ; calice à 5 lobes foliacés, lancéolés, entiers, persistants, plus longs que la corolle ; 5 pétales, suborbiculaires ; 5 styles, libres, glabres ; ovaire adhérent et infère ; fruit charnu, assez gros, arrondi en toupie, tronqué et largement ombiliqué au sommet, couronné par les lobes du calice dressés, pubescent, brun, renfermant 5 noyaux osseux monospermes. Haies et bois, çà et là clans presque toute la France, où il n'est peut-être que naturalisé, ainsi que dans l'Europe centrale et méridionale. — Indigène dans la Grèce, la Thrace, la région du Caucase et la Perse. = Fl. mai, fr. octobre-novembre. — Cultivé pour ses fruits doux et comestibles quand ils sont blets ; feuilles astringentes ; bois dur, flexible, très propre à faire des manches de fouet.


Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page











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