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Chou cabus, Chou pommé 'Cœur de Bœuf'

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Brassica oleracea var. capitata 'Cœur de Bœuf'

Variété vigoureuse, rustique, précoce et productive. Pomme conique, jusqu'à 40 cm de haut, aux larges feuilles arrondies, assez épaisses.

Ancienne variété vigoureuse, rustique, précoce et productive. Pomme conique, jusqu'à 40 cm de haut, aux larges feuilles arrondies, assez épaisses. Semis sous abri en fin d'hiver ou automne, en pleine terre fin de printemps, début d'été.

Plantation

Exposition soleil, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol drainé à léger, richesse du sol riche, humidité du sol frais, ph du sol neutre

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 40 cm, largeur à maturité 50 cm, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage annuel, port en rosette

Caractéristiques complètes

Genre Brassica

Ce genre regroupe le chou pommé, le chou de Bruxelles, le chou-fleur et brocoli, mais aussi le navet, le chou chinois, certaines moutardes et le colza, pour le potager. Les choux d'ornement pour les massifs d'automne et d'hiver ou en potée. Leur rusticité est excellente, mais les pommes des choux comestibles peuvent être abîmées lors des hivers rigoureux.

30 espèces d'annuelles, de bisanuelles, de vivaces et de sous-arbrisseaux persistants. Plante érigée, ramifiée, à racine pivotante. Feuilles inermes, plus ou moins glauques, ovales à arrondies, entières à pennatilobées. Grappes terminales de fleurs cruciformes, jaunes ou blanches, à 4 pétales. Fruits pointues, longs et étroits.

Caractéristiques de la variété Chou cabus, Chou pommé 'Cœur de Bœuf'

Variété vigoureuse, rustique, précoce et productive. Pomme conique, jusqu'à 40 cm de haut, aux larges feuilles arrondies, assez épaisses.

Plantation

  • Exposition soleil
  • Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
  • Humidité du sol Frais
  • pH du sol Neutre
  • Type de sol Drainé à léger
  • Richesse du sol Riche
  • Vitesse de pousse normale

  • Taille

    Non

  • Maladie ravageur

    Aleurodes, altises, chenilles, hernie des crucifères, mouche des racines, oïdium, pied noir, rouille blanche.

Informations botaniques

  • Famille Brassicaceae
  • Genre Brassica
  • Variété capitata Cœur de Bœuf Moyen de la Halle
  • Nom botanique Brassica oleracea var. capitata 'Cœur de Bœuf'
  • Origine Horticole

Caractéristiques de la variété capitata Cœur de Bœuf Moyen de la Halle

  • Type Bulbes et semences
  • Utilisation Plante comestible
  • Hauteur à maturité 40 cm
  • Largeur à maturité 50 cm
  • Port En rosette
  • Saison d'intérêt printemps, ete
  • Mellifère Non
  • Type de feuillage Annuel
  • Couleur du feuillage Vert moyen
  • Ecorce remarquable Non
  • Période de récolte de avril à juillet
  • Toxicité Non


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