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Chicorée frisée 'd'été à Cœur Jaune'

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Cichorium endivia var. crispum 'd'été à Cœur Jaune'

Feuilles très découpées, crépues et croquantes. Les feuilles du cœur sont jaunes. Rustique et résistante.

Variété de chicorée frisée aux feuilles très découpées, crépues et croquantes. Les feuilles du cœur sont jaunes. Rustique et résistante. Récolte 3 mois après le semis.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, rusticité assez rustique (t° mini : -7°), type de sol drainé à léger, richesse du sol riche, humidité du sol frais, ph du sol tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 20 cm, largeur à maturité 30 cm, couleur de floraison bleue, mois de floraison de juillet à septembre, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage annuel, port en rosette

Caractéristiques complètes

Genre Cichorium

4 espèces sauvages, 6 espèces cultivées.

Caractéristiques de l'espèce Cichorium endivia var. crispum

Pour obtenir une salade plus blanche et plus tendre, étioler le cœur pendant une quinzaine de jours avant la récolte en attachant les feuilles extérieures. Les variétés à feuilles serrées s'étiolent naturellement. Malgré son nom botanique, il ne faut pas la confondre avec l'endive de nos étals.

Herbacée bisannuelle. Rosette étalée composée de nombreuses feuilles profondément découpées et crispées, glabres, plus ou moins dentelées.

Caractéristiques de la variété Chicorée frisée 'd'été à Cœur Jaune'

Feuilles très découpées, crépues et croquantes. Les feuilles du cœur sont jaunes. Rustique et résistante.

Plantation

  • Exposition soleil, mi-ombre
  • Rusticité Assez rustique (T° mini : -7°)
  • Humidité du sol Frais
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Drainé à léger
  • Richesse du sol Riche
  • Vitesse de pousse normale

  • Taille

    Non

Informations botaniques

  • Famille Asteraceae
  • Genre Cichorium
  • Espèce Cichorium endivia var. crispum
  • Variété d'été à Cœur Jaune
  • Nom botanique Cichorium endivia var. crispum 'd'été à Cœur Jaune'
  • Origine Horticole

Caractéristiques de la variété Cichorium endivia var. crispum d'été à Cœur Jaune

  • Type Bulbes et semences
  • Utilisation Plante comestible
  • Hauteur à maturité 20 cm
  • Largeur à maturité 30 cm
  • Port En rosette
  • Mois de floraison de juillet à septembre
  • Saison d'intérêt printemps, automne, hiver
  • Couleur de floraison bleue
  • Mellifère Non
  • Type de feuillage Annuel
  • Couleur du feuillage Vert moyen
  • Ecorce remarquable Non
  • Période de récolte de janvier à décembre
  • Toxicité Non


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