Canna comestible 'Purpurea'

Avec leurs fleurs aux couleurs particulièrement chaudes et leur feuillage exubérants, le Canna apporte une note d'exotisme dans les massifs ou autour d'une pièce d'eau. Dans les régions soumises au gel, utilisez-les comme plantes à massif d'été et arrachez-les avant l'hiver. Conservez les rhizomes dans de la tourbe ou du sable pratiquement sec, mais pas complètement, et replantez-les après les dernières gelées. Une autre possibilité est de les laisser en place en appliquant un épais paillis de façon à ce que la terre ne gèle pas. Vous pouvez aussi les cultiver en pot ou en bac, en les rentrant l'hiver.

Environ 50 espèces (lisières des forêts et zone humides d'Asie et d'Amérique tropicales). Vivaces herbacées rhizomateuses. Feuilles de 30-60 cm de long, alternes, larges, oblongues, engainantes à la base chez la plupart des espèces et des cultivars. Grappes ou panicules très colorées, composées de fleurs asymétriques. Chacune porte 3 pétales soudés à la base, 3 sépales et des étamines apparentes. Les fleurs sont groupées par paires à l'aisselle d'une bractée.

En Europe, cette espèce est surtout utilisée comme plante ornementale , en Amérique latine elle est cultivée pour ses rhizomes pour l'alimentation humaine ou en agro-industrie, notamment on extrait de la farine pour faire du pain ou des biscuits.

Vivace rhizomateuse. Feuilles de 40-50 cm de long, ovales, lancéolées à oblongues, vert foncé, souvent teintées de bronze. Fleurs de 5-7 cm de diamètre, rouge vif ou orangé doux.

Fleurs orange écarlate. Feuillage bronze pourpré.