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Ail d'ornement nigrum

Allium nigrum

Boule de petites fleurs blanches à coeur vert.

Plantation

Exposition soleil, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol drainé à léger, richesse du sol normal, humidité du sol sec, ph du sol tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, légèrement parfumée, hauteur à maturité 70 cm, largeur à maturité 50 cm, couleur de floraison blanc, mois de floraison mai et juin, couleur du feuillage vert, type de feuillage caduc, port hérissée

Caractéristiques complètes

A propos de cette plante

Genre Allium

Le genre Allium est connu en cuisine avec l'oignon, l'ail, l'échalote ou le poireau, mais il est aussi beaucoup utilisé dans les jardins d'ornement. Leurs fleurs, en ombelles sphériques sont du plus bel attrait et la plupart sèchent bien et constituent de jolis bouquets. Les feuilles des variétés à grosses fleurs ont tendance à flétrir avant ou pendant la floraison. Plantez-les en plein soleil, dans une terre bien drainée, qui ne reste pas trop humide en hiver.

Environ 500 espèces, dont 50 plus ou moins intéressantes pour l'horticulture (zones tempérées). Vivace, bisannuelle ou annuelle. Feuillage caduc ou non. Plante bulbeuse dont le plateau peut former un pseudo-rhizome bulbeux à écailles (tunique). Feuille à base rubanée ou cylindroconique selon les espèces. Tissus de réserve à nombreux fructosanes plus ou moins spécifiques, tanins, alcaloïdes, mucilages et composés volatils. Odeur alliacée des parties végétatives froissées. Fleurs parfois odorantes, en ombelle cymeuse, entourées d'une grande bractée plus ou moins coalescente (spathe). Fleurs hermaphrodites actinomorphes, épigynes, trimères, 5-cycliques, homochlamydées. Sépales libres, 6 étamines à anthères introrses, pollen uniaperturé. 3 carpelles soudés, placentation axile donnant une capsule ordinaire poricide. Plus ou moins 6 graines à albumen et embryon courbes.

Caractéristiques de l'espèce Allium nigrum

Bulbe vivace à feuilles basales, lancéolées, vert-gris, de 50 cm de long. En été, ombelles de 7 cm, de 20-35 grandes fleurs en coupe, générallement crème, parfois lilas pâle, chaque fleurs comporte un ovaire vert foncé prohéminent.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition soleil
Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol Sec
pH du sol Tous
Type de sol Drainé à léger
Richesse du sol Normal
Période de plantation de septembre à décembre
Profondeur d'immersion 59 m
Vitesse de pousse rapide

Taille
Non
Hors sol
Cultiver dans un substrat composé de 7 parts de terre franche, 3 parts de tourbe et 2 parts de sable. Pour chaque m3 de substrat, ajouter : 600 g de calcaire, 1,2 kg de corne torréfiée ou de sang séché, 1,2 kg de superphosphate et 600 g de sulfate de potassium en serre alpine. Laisser le substrat sec pendant la dormance en été.
Maladie ravageur
Pourriture blanche, mildiou, mouche de l'oignon.
Propriété emploi
Espèces ornementales selon la longueur de la hampe, l'époque de floraison et l'odeur, fleurs coupées, plates-bandes, rocaille, pot. Plante condimentaire très cultivée.

Caractéristiques complètes

Informations botaniques

Famille Alliaceae - Liliaceae
Genre Allium
Espèce Allium nigrum
Nom botanique Allium nigrum
Synonyme Allium multibulbosom
Origine Moyen-Orient

Caractéristiques de la variété Allium nigrum

Type Bulbes à floraison printanière
Utilisation Fleurs à couper
Hauteur à maturité 70 cm
Largeur à maturité 50 cm
Port Hérissée
Mois de floraison mai et juin
Saison de floraison été, printemps
Saison d'intérêt printemps, ete
Couleur de floraison Blanc crème à coeur noir
Parfumé Légèrement parfumée
Mellifère Oui
Type de feuillage Caduc
Couleur du feuillage Vert clair
Ecorce remarquable Non
Toxicité Non

Références botaniques

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

3466.- Allium nigrum L.

— Plante vivace de 40 _x0096_ 80 cm, glabre, à bulbe gros (3-4 cm), ovoïde, blanchâtre ; tige robuste, cylindrique, épaissie sous l'ombelle, nue jusqu'à la base ; feuilles 3-5, larges de 2-5 cm, un peu denticulées-rudes aux bords ; spathe à 2-4 lobes courts ; fleurs violettes, rarement blanchâtres, en ombelle serrée et très fournie parfois bulbillifère ; pédicelles égaux, 2-3 fois plus longs que la fleur ; périanthe d'un cm, étalé en étoile, à divisions lancéolées, à la fin réfléchies ; étamines incluses ; stigmate obtus ; capsule nue, noircissant. Champs et vignes du Midi : Provence, Hérault, Lot-et-Garonne, Charente-Inférieure. — Europe méridionale ; Asie occidentale ; Afrique septentrionale. = Avril-juin.

Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page