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Mandarinier Satsuma

Citrus unshiu 'Satsuma Iwasaki'

Port pleureur. Fruits juteux, sans pépins, à maturité en fin d'été dans le sud de la France. Florifère te productif. Rusticité -8°C.

Les Satsuma sont des mandariniers japonais, précoces, autofertiles, à la production généreuse et quasiment sans épines. Original pour son port pleureur, Citrus reticulata subsp. unshiu produit des fruits juteux, le plus souvent sans pépins, arrivant à maturité en fin d'été dans le sud de la France.

Quand la mandarine commence à prendre une couleur orange, elle s'utilise comme un citron, en cuisine. Lorsque la peau est orange, elle peut se consommer comme un fruit mais elle est vraiment sucrée lorsque la peau se détache facilement de la chair. Trop mûre, la chair perd son jus et son goût sucré. Les fleurs, mellifères et délicieusement parfumées, apparaissent en avril-mai, suivant la région. Le feuillage persistant peut tomber lorsque les températures sont trop basses.

Florifère, productif et de croissance lente, Citrus reticulata subsp. unshiu est rustique jusque -8°C environ. Il apprécie les sols riches, neutres à légèrement acides, bien drainés et frais, les expositions ensoleillées et abritées des vents froids. Les mandarines ont besoin de chaleur pour parvenir à maturité.

Plantation

Exposition soleil, rusticité a protéger (t° mini : 0°), type de sol drainé à léger, richesse du sol normal, humidité du sol pas trop sec à frais, ph du sol neutre

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, parfumée, hauteur à maturité 3 m, largeur à maturité 3 m, couleur de floraison blanc, mois de floraison avril et mai, couleur du feuillage vert foncé, type de feuillage persistant, port pleureur

Caractéristiques complètes

A propos de cette plante

Genre Citrus

Petits arbres, 4-9 m. Le plus souvent port arrondi et frondaison dense. Enraciment d'abord pivotant mais racines secondaires horizontales et traçantes. Rameaux jeunes presque toujours épineux mais branches âgées souvent inermes. Feuilles persistantes, simples, plus ou moins larges ou allongées, à pétiole articulé plus ou moins ailé, sauf chez C. medica. Fleurs hermaphrodites ou mâles par avortement du pistil, axillaires, solitaires ou en petites grappes corymbiformes, blanches ou d'une coloration pourpre violacé, plus ou moins fugace, parfumées. Floraison mars-avril, sauf chez C. limon à floraison remontante. Fruit de grosseur et de poids très variables, de quelques dizaines de grammes (limes) à plusieurs kilos (cédrats), oblongues ou spériques, jaune pâle à rouge orangé. La peau est composé de 2 parties : l'épicarpe et le mésocarpe externe forment le flavédo qui contient les glandes à huile essentielles; le mésocarpe interne constitue l'albédo, blanchâtre, plus ou moins épais, ferme (cédrat) ou spongieux (pamplemousse). l'endocarpe est formé de quartiers"

Caractéristiques de l'espèce Citrus reticulata

Petit arbre à port régulier ; rameaux nombreux; feuillage dense. Feuilles lancéolées allongées, à pétiole articulé. Fleurs petites, blanches, axillaires. Fruits petits à moyens, 4-7 cm de diamètre, globuleux, aplatis aux deux pôles. Peau jaune orangé plus ou moins foncé, non adhérente aux segments, à albédo mince et réticulé. Embryons verts

Caractéristiques de la variété Mandarinier Satsuma

Port pleureur. Fruits juteux, sans pépins, à maturité en fin d'été dans le sud de la France. Florifère te productif. Rusticité -8°C.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition soleil
Rusticité A protéger (T° mini : 0°)
Humidité du sol Pas trop sec à frais
pH du sol Neutre
Type de sol Drainé à léger
Richesse du sol Normal
Période de plantation de mars à mai
Vitesse de pousse rapide

Taille
1 fois par an

Caractéristiques complètes

Informations botaniques

Famille Rutaceae
Genre Citrus
Espèce Citrus reticulata
Nom botanique Citrus unshiu 'Satsuma Iwasaki'
Origine Asie du sud-est

Caractéristiques de la variété Citrus reticulata

Type Arbustes
Utilisation Plante fruitière
Hauteur à maturité 3 m
Largeur à maturité 3 m
Port Pleureur
Mois de floraison avril et mai
Saison de floraison printemps
Saison d'intérêt printemps, ete, automne
Couleur de floraison Blanc
Parfumé Parfumée
Mellifère Oui
Type de feuillage Persistant
Couleur du feuillage Vert foncé luisant.
Ecorce remarquable Non
Période de récolte de septembre à novembre
Toxicité Non

Autres variétés du genre Citrus

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Citrus limetta 'Pursha'

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Bergamote

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Citronnier 'Femminello Incappucciato'

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