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Sureau noir 'Black Beauty'®

Sambucus nigra 'Black Beauty®'

Feuilles vert sombre, virant au rouge puis au pourpre foncé en automne. Fleurs rosées à pédoncule pourpre.

Le sureau aux feuilles pourpre foncé, presque noires. Fleurs rose pourpré, puis plus pâle en larges cymes terminales assez planes. Petits fruits rouges, puis noirs. Les oiseaux les apprécient beaucoup. On en fait des confitures, du vins. Les fleurs ont de nombreuses propriétés médicinales.

Plantation

Exposition soleil, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol normal, richesse du sol normal, humidité du sol pas trop sec à frais, ph du sol tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, non parfumée, hauteur à maturité 4 m, largeur à maturité 4 m, couleur de floraison rose, mois de floraison mai et juin, couleur du feuillage noir, type de feuillage caduc, port ouvert

Caractéristiques complètes

A propos de cette plante

Genre Sambucus

Arbuste à croissance rapide, le sureau était un arbuste courant dans nos campagnes mais rarement utilisé dans les jardins où il nétait guère apprécié. Pourtant, il cumule les qualités. Facile à cultiver, il peut se planter dans presque tous les sols, au soleil ou à mi-ombre. Autrefois, il entrait souvent dans la composition de haies bocagères. Le sureau supporte bien la taille, il est même recommandé de le raccourcir en fin dhiver la première année pour laider à sétoffer. Les fleurs, blanches et odorantes, regroupées en ombelles (nigra) ou en panicules (racemosa), apparaissent en juin-juillet. Elles sont suivies de baies rouges (racemosa) ou noires (nigra), suivant les espèces Essence mellifère et nectarifère, le sureau attire nombre dinsectes. Les baies sont, elles, très appréciées des oiseaux et des petits rongeurs. Son bois creux offre aussi un abri fort apprécié des insectes. Une fois la moelle blanche ôtée du coeur des rameaux, il est facile den faire un sifflet. Pour un jardin sauvage, le Sambucus nigra ou le Sambucus racemosa conviendront parfaitement. Pour un style plus élaboré, préférez leur les cultivars aux feuillages découpés, pourpres ou dorés.

Environ 20 espèces (régions tempérées et subtropicales des 2 hémisphères). Arbustes ou arbrisseaux, rarement vivaces. Moelle abondante surtout dans le jeune bois. Feuilles opposées, caduques, composées, imparipennées. Fleurs en corymbe ombelliforme ou thyrse, blanches, jaunâtres ou rosées. Calice à 3-5 divisions, corolle rotacée à 5 lobes soudés à la base, égaux, 5 étamines. Fruit bacciforme à 3-5 loges, graines à albumen charnu.

Caractéristiques de l'espèce Sambucus nigra

Ses fruits sont utilisés pour faire du vin et de la confiture. Mais attention, il ne faut pas les manger crus, ils sont légèrement toxiques et provoquent des vomissements. Cette toxicité disparaît avec la cuisson.

Arbrisseau. Vieux bois à écorce spongieuse, jeunes pousses lenticellées à moelle blanche, abondante. Feuilles de 20-30 X 20-24 cm, 5-7 folioles de 12-15 cm, ovales, finement serrulées, entières à la base et au sommet, dégageant une odeur forte lorsqu'on les froisse. Fleurs blanc crémeux en larges cymes terminales assez planes. Fruit d'abord rouge vif, noir à maturité, jus rouge foncé.

Caractéristiques de la variété Sureau noir 'Black Beauty'®

Feuilles vert sombre, virant au rouge puis au pourpre foncé en automne. Fleurs rosées à pédoncule pourpre.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition soleil
Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol Pas trop sec à frais
pH du sol Tous
Type de sol Normal
Richesse du sol Normal
Période de plantation de mars à novembre
Vitesse de pousse rapide

Taille
1 fois par an
Maladie ravageur
Oïdium (Microsphaera grossulariae), maladie du corail (Nextria cinnabarina), mosaïque des nervures, jaunissement. Insectes : pucerons (Aphis sambuci). Egalement certaines vrillettes.
Propriété emploi
Plante médicinale, écorce et racine purgatives, fleurs sudorifiques.

Caractéristiques complètes

Informations botaniques

Famille Caprifoliaceae
Genre Sambucus
Espèce Sambucus nigra
Variété Black Beauty Gerda Cov
Nom botanique Sambucus nigra 'Black Beauty®'
Origine Horticole

Caractéristiques de la variété Sambucus nigra Black Beauty Gerda Cov

Type Arbustes
Utilisation Plante mellifère, Vertus médicinales
Hauteur à maturité 4 m
Largeur à maturité 4 m
Port Ouvert
Mois de floraison mai et juin
Saison de floraison printemps
Couleur de floraison rose puis blanches
Parfumé Non parfumée
Mellifère Oui
Type de feuillage Caduc
Couleur du feuillage Noir
Ecorce remarquable Non
Toxicité Non

Références botaniques

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

1647.- Sambucus nigra L. Sureau noir. Sureau noir.

— Arbrisseau ou arbuste de 2 à 6 mètres, à rameaux ligneux, verruqueux-grisâtres, remplis d'une moelle blanche, les jeunes brièvement hispides ; feuilles à 5-7 folioles pétiolulées, ovales-acuminées, dentées ; stipules nulles ou très petites ; fleurs blanches, un peu jaunâtres par la dessiccation, très odorantes, disposées en large corymbe plan à 5 branches principales, paraissant après les feuilles; corolle à lobes ovales-arrondis ; anthères jaunes ; baies noires (rarement blanchâtres) à la maturité. Varie à folioles pennatiséquées, à lanières étroites (S. laciniata Mill.). Bois, haies, ruisseaux, dans presque toute la France et en Corse. — Europe ; Caucase et région pontique ; subspontané en Algérie. = FL juin, fr. septembre. — Les fleurs sont employées en infusion comme sudorifiques ; l'écorce et les baies sont purgatives.

Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page

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