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Romarin officinal

Rosmarinus officinalis

Cet arbuste dense et touffu, à feuilles étroites et aromatiques est bien connu des cuisiniers. De petites fleurs, de bleu violacé à bleu apparaissent à la fin du printemps, parfois à l'automne. Le romarin craint les fortes gelées.

Plantation

Exposition soleil, rusticité assez rustique (t° mini : -7°), type de sol drainé à léger, richesse du sol pauvre, humidité du sol sec, ph du sol neutre, calcaire

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, non parfumée, hauteur à maturité 1,50 m, largeur à maturité 1,50 m, couleur de floraison mauve, mois de floraison de mars à novembre, couleur du feuillage vert foncé, type de feuillage persistant, port buissonnant

Caractéristiques complètes

A propos de cette plante

Genre Rosmarinus

Le romarin n'est pas seulement une plante condimentaire, c'est aussi un arbrisseau très apprécié pour sa floraison bleu profond. Il se plaît partout au soleil, même dans les sols les plus ingrats.

1 seule espèce.

Caractéristiques de l'espèce Rosmarinus officinalis

Arbuste de 0,80-1,50 m, dense, aromatique, très feuillé. Feuilles persistantes, 2,5-5 cm de long, effilées, entières, roulées sur les bords, sessiles, vert foncé dessus, blanc feutré dessous. Inflorescence en grappes courtes, axillaires. Fleurs de 1 cm, à calice purpurin, campanulé, duveteux. Corolle bilabiée, bleu violacé, 4 étamines, 2 dépassant la lèvre supérieure de la corolle. Floraison en mars-juin, mais souvent en septembre-mars en région méditerranéenne. Fruit globuleux.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition soleil
Rusticité Assez rustique (T° mini : -7°)
Humidité du sol Sec
pH du sol Neutre, Calcaire
Type de sol Drainé à léger
Richesse du sol Pauvre
Période de plantation de février à octobre
Vitesse de pousse rapide

Taille
1 fois par an

Caractéristiques complètes

Informations botaniques

Famille Lamiaceae
Genre Rosmarinus
Espèce Rosmarinus officinalis
Nom botanique Rosmarinus officinalis
Origine Méditerranée

Caractéristiques de la variété Rosmarinus officinalis

Type Arbustes
Utilisation Plante mellifère, Plante de haie, Vertus médicinales, Plante potagère
Hauteur à maturité 1,50 m
Largeur à maturité 1,50 m
Port Buissonnant
Mois de floraison de mars à novembre
Saison de floraison printemps
Saison d'intérêt printemps, ete, automne
Couleur de floraison Mauve à bleu clair
Parfumé Non parfumée
Mellifère Oui
Type de feuillage Persistant
Couleur du feuillage Vert foncé grisâtre
Ecorce remarquable Non
Toxicité Non

Références botaniques

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

2882.- Rosmarinus officinalis L.

— Arbrisseau de 50 cm à 1 mètre et plus, toujours vert, très aromatique, très rameux, très feuillé ; feuilles persistantes, coriaces, sessiles, linéaires, entières, enroulées par les bords, vertes et chagrinées en dessus, blanches-tomenteuses en dessous ; fleurs d'un bleu pâle ou blanchâtre, subsessiles, rapprochées en petites grappes axillaires et terminales ; calice en cloche, bilabié, pulvérulent, nu à la gorge, à lèvre supérieure ovale entière, l'inférieure à 2 lobes lancéolés ; corolle bilabiée, à tube saillant, à lèvre supérieure en casque, bifide, l'inférieure à 3 lobes, le moyen très large et concave ; 2 étamines, à filets saillants, insérés à la gorge de la corolle, munis vers la base d'une petite dent ; anthères linéaires, à 1 loge ; carpelles obovales, lisses. Lieux secs et arides du Midi, surtout au voisinage du littoral ; Corse. — Tout le bassin méditerranéen, où il fleurit toute l'année. — Souvent cultivé et subspontané.

Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page