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Plaqueminier, Kaki 'Rouge Brillant - Persimon'

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Diospyros kaki 'Rouge Brillant - Persimon'

Fruits jusqu'à 300g, légèrement aplatis, jaunes virant au rouge à maturité. Pulpe jaune orangé à grande qualité gustative.

Grand plaqueminier très productif, aux gros fruits légèrement aplatis, jaunes virant au rouge à maturité. Pulpe jaune orangé à grande qualité gustative. Astringent, il se consomme blet en décembre. Rustique à -20°C.

Plantation

Exposition soleil, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol drainé à léger, richesse du sol riche, humidité du sol humide, ph du sol neutre, tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, non parfumée, hauteur à maturité 7 m, largeur à maturité 5 m, couleur de floraison jaune, mois de floraison mai, couleur du feuillage vert foncé, type de feuillage caduc, port etalé

Caractéristiques complètes

Genre Diospyros

Arbres et arbrisseaux dioïques, parfois polygamodioïques. Feuilles distiques, pétiolées. Fleurs femelles solitaires, avec 4 staminodes ou plus ; fleurs hermaphrodites et mâles en cymes ou faisceaux, avec 4 étamines ou plus. Fruit en baie juteuse et colorée, à 1-10 graines.

Caractéristiques de l'espèce Diospyros kaki

Cet arbre, bien que résistant à des gels de l'ordre de -15° C, n'est réellement rustique que dans la zone de l'olivier. De croissance lente, et de taille moyenne, le kaki est un arbre qui convient bien aux petits jardins.

Arbre polygame, atteignant 15 m de haut dans son pays d'origine, mais dépassant rarement 4-6 m en France dans la zone de l'olivier. Jeunes rameaux pubescents, brunâtres. Feuilles simples, alternes, distiques, elliptiques-larges, 10-18 cm de long, acuminées, base arrondie, vert foncé luisant dessus, légèrement tomenteuses en dessous, rougissant à l'automne avant de tomber. Fleurs jaunâtres, axillaires, souvent 4-mères. Fleurs mâles à 16-24 étamines ; floraison mai-juin. Fruit orange à rouge, à chair orange, 6-8 cm de diamètre, octobre-novembre.

Caractéristiques de la variété Plaqueminier, Kaki 'Rouge Brillant - Persimon'

Fruits jusqu'à 300g, légèrement aplatis, jaunes virant au rouge à maturité. Pulpe jaune orangé à grande qualité gustative.

Plantation

  • Exposition soleil
  • Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
  • Humidité du sol Humide
  • pH du sol Neutre, Tous
  • Type de sol Drainé à léger
  • Richesse du sol Riche
  • Période de plantation de février à décembre
  • Vitesse de pousse lente

  • Taille

    1 fois par an

  • Maladie ravageur

    Le Bacterium tumefaciens provoque des dégâts au collet, les cochenilles attaquent parfois les rameaux et, surtout, la Ceratis capitata occasionne des dégâts aux fruits dans le midi et en période chaude.

  • Propriété emploi

    Très cultivé en Extrême-Orient. Plante très ornementale par ses fruits qui persistent après la chute des feuilles. Les fruits, débarassés de leur tanin et devenus sur-mûrs (presque blets), deviennent très sucrés (20 % de sucre à l'état frais) et aussi riches que les agrumes en vitamines C. Ils se consomment à l'état naturel ou en association avec d'autres fruits. Lors de la cueillette, on les détache avec leur calice et on les conserve au fruitier en les plaçant sur le pédoncule. Ils peuvent également être utilisés confits ou séchés, à la manière des figues. Demeure encore du domaine du jardinier amateur mais pourrait être introduit en culture commerciale dans la zone de l'olivier, où sa floraison tardive échappe aux gelées printanières. Bois utilisé en ébénisterie en remplacement du véritable ébène (Diospyros ebenum).

Informations botaniques

  • Famille Ebenaceae
  • Genre Diospyros
  • Espèce Diospyros kaki
  • Variété Rojo Brillante
  • Nom botanique Diospyros kaki 'Rouge Brillant - Persimon'
  • Synonyme Diospyros kaki 'Rojo Brillante''
  • Origine Horticole

Caractéristiques de la variété Diospyros kaki Rojo Brillante

  • Type Arbres
  • Hauteur à maturité 7 m
  • Largeur à maturité 5 m
  • Port Etalé
  • Mois de floraison mai
  • Saison d'intérêt automne, hiver
  • Couleur de floraison Jaune -vert clair
  • Parfumé Non parfumée
  • Mellifère Non
  • Type de feuillage Caduc
  • Couleur du feuillage Vert foncé couleurs d'automne
  • Ecorce remarquable Non
  • Période de récolte de janvier à décembre
  • Toxicité Non


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